人氣減肥蔬菜推薦-菜花
減肥
11-08
菜花是淡色蔬菜中的頂級,維生素C含量超級高,烹調損失很少可以被大量的攝取。維生素C可以預防感冒和抗緊張,有抑制蛀蟲和黑色素等作用,也可以達到美肌的效果。菜花中還有大量的鉀,鉀可以排出體內的多餘的鹽分改善身體內的鹽分的濃度,對高血壓的預防和浮腫的解除也有效果。其他的,維生素B 2,葉酸,食物纖維等含也是非常多的。
減肥食譜菜花米飯
1.菜花掰成小塊,用攪拌機等攪拌成米粒大小。如果沒有料理機用菜刀也可以。
2.平底鍋里放入橄欖油,有溫熱後加入碎菜花炒熟,加入鹽出鍋,或者在微波爐中加熱。
3.把炒熟的菜花碎拌入白米飯中。
可以直接食用也可以做成蛋包菜花飯,或者咖喱菜花飯等。
如果只是吃米飯,熱量會很高,菜花米飯同樣的量熱量就會低很多,口感也更加豐富了!
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