讓你學會食物怎麼搭配才有營養

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作者丨鴿子中醫（微信id：zhongyi863）

現在很多的人都在為自己吃什麼？怎麼吃才有營養？食物怎麼來搭配才好？都是大家每天吃飯需要想的問題，今天小編就給大家說一下什麼食物之間搭配有營養。

一、紅酒+花生

紅酒配花生很多人都會感覺不可思議，因為在人們心中紅酒比較高檔的，感覺紅酒和花生是不可能在一起搭配的，其實紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生中含有一種叫做白梨純的化合物，這兩種食物同時食用具有預防血栓、保持血管通暢。

紅酒花生

二、豬肝+菠菜

豬肝配菠菜大家都知道這是補鐵的，有的是缺鐵性貧血，食療都會讓吃豬肝或者菠菜來補充鐵。因為豬肝含有豐富的葉酸、維生素B12、鐵等營養物質；菠菜含有葉酸和鐵。這兩個一葷一素的菜不管是做菜還是煲湯都是美味的。

豬肝菠菜

三、牛肉+土豆

有的人喜歡吃蓋澆飯的會發現有牛肉土豆蓋澆飯，對於喜歡吃的都知道味道很好，但是知道兩種食物在一起搭配有什麼作用嗎？土豆中含有豐富的維生素C；牛肉中含有豐富的鐵和鋅。維生素C可以促進牛肉中的鐵和鋅的吸收，可以提高人體的吸收。

牛肉圖否

四、雞肉+栗子

有的人貧血不想吃藥都知道是葯三分毒，然後就追求食療尋求可以治療貧血，有的會推薦肝、紅棗、血塊等食物，但是不要忽略有一個食療可以增加造血功能。雞肉（老母雞）具有造血補需的作用。栗子具有健脾的效果。兩個食物在一起作為一道菜具有增加造血的功效。

雞肉板栗

以上四種是四道菜的搭配，美味有營養。其實還有很多的食物搭配小編就不一一舉例了。雞蛋+百合、芝麻+海帶、魚+豆腐等食物都是有營養又美味。