奇異果和獼猴桃是同一種水果嗎？

問題：奇異果和獼猴桃是同一種水果嗎？

奇異果是進口的？獼猴桃是國產的？還是兩種水果一個科屬的？

史軍 回答：

對中國人來說，獼猴桃絕對是一種年輕又古老的水果。說它年輕，是因為獼猴桃馴化至今，也不過一百多年的時間。

花期中的獼猴桃

相對而言，獼猴桃作為庭院綠化植物的歷史倒是長得多。在唐代詩人岑參《太白東溪張老舍即事，寄舍弟侄等》一詩中，就有「中庭井欄上，一架獼猴桃」這樣的詞句，這是獼猴桃的名字第一次出現在典籍之中。可以想見，唐代就有人將獼猴桃栽種於庭院之中了。

獼猴桃屬是一個很大的屬，全世界有54種，我國有52種。其中的中華獼猴桃就是我們通常意義上的獼猴桃了。包括紐西蘭的奇異果，也是中華獼猴桃。

這個種到紐西蘭的時間並不是很長。

故事是這樣的：1904年時有個紐西蘭女教師伊莎貝爾(Mary Isabel Fraser)，跑到中國來散心，偶然遇到了一種叫「楊桃」的果子。她當即被那奇異的果肉吸引了，於是帶了些種子和果實回紐西蘭去了（還好那個時候的海關不查這玩意兒）。

伊莎貝爾帶著一小包獼猴桃的種子回到紐西蘭。這包種子發芽長出了一雄兩雌三株獼猴桃，並且順利開花結果。1924年，紐西蘭種植者在實生苗中發現了獼猴桃的傳奇品種——海沃德（Haywad）。這種獼猴桃個頭大，果型漂亮，酸甜適度，儲藏性能優良（室溫條件下可以存放30天），簡直就是為市場而生的水果。

最初，這個水果叫「宜昌醋栗」或者「中國醋栗」（不知歐美人的醋栗情節怎麼這麼重），可見當時應該不甜。這個名字被視為有左派色彩，於是在美國市場遇冷。然後，紐西蘭人又想了個名字，美龍瓜（mellonette），可是美國對瓜類水果徵稅很重，於是這個名字也掛掉了。

最後，絞盡腦汁想出了一個用紐西蘭國鳥命名的名字，kiwi fruit，音譯為奇異果，哈，這下子才火了。

除了綠心獼猴桃外，目前在市面上能夠見到的黃心金色果肉中華獼猴桃有兩個品種，一種是由我國選育出的「金桃」，一種是由紐西蘭培育出的「Hort16A」。擁有紅色果肉的中華獼猴桃在近年來也是異軍突起。可以想見，在未來的很長一段時間裡，商品獼猴桃果肉將出現紅黃綠三種顏色三分天下的局面。

果殼問答

ID：AskGuokr

黃色和綠色的奇異果營養價值不同嗎？

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