維生素C的各種妙用功效介紹

提起維生素C，人們都知道它「增強抵抗力，預防感冒」的功效。我們都聽說過在過去航海的船員經常患上敗血症，其實就是長期缺乏維生素c的原因，但是一到岸上過不久他們的病就好了，是因為水果含有豐富的維生素c.

維生素C是一種比較有效的抗氧化劑，具有捕捉游離的氧化自由基、還原黑色素、促進人體膠原蛋白合成的作用，可以有效地增強肌膚對抗日晒傷害的能力。

維生素C的主要功能：

1、 促進骨膠原的生物合成作用。利於組織創傷口的更快癒合;

2、 促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

3、 改善鐵、鈣和葉酸的利用。

4、 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。

5、 促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。;

6、 增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

維生素C的主要食物來源有:

獼猴桃、櫻桃、柑橘類水果、番石榴、青椒或紅辣椒、西紅柿、芥菜、菠菜、草莓、卷心 菜、土豆、葡萄以及番茄等.

注意事項及副作用：服用期間忌食蝦類

維生素c的生理作用有抗氧化、改善鐵、鈣和葉酸吸收、增強免疫力等。如果人體長期缺乏的話，可能會出現身體點狀出血、牙齦炎等。

維生素c的毒性很低，一般不會有副作用。但是如果一次口服2克以上的話，可能會出現腹瀉、腹脹等

其實從水果中攝取更好，能夠有效幫助我們補充各種有益維生物質，免於疾病的干擾。最後，祝您身體健康，生活愉快。

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