你竟然還不知道——蘇打餅乾是如何損害你的腎臟！

言

引

得了腎病，每周一半時間都在醫院裡透析，每次一做就要幾小時。大冬天的，肚子特別容易餓，好多腎友都帶著一包蘇打餅乾，既解饞又解餓。

蘇打餅乾不僅耐儲藏而且易攜帶，深受大家的喜愛，尤其是少年兒童更對它寵愛有加。

可是，咸香酥脆的蘇打餅乾，真的適合咱們腎病患者食用嗎？

主要成分

麵粉、精鹽、酵母、精鍊混合油、小蘇打、怡糖和香蘭素等。蘇打餅乾的製作需要經過發酵、壓面、成型、烘烤、冷卻等流程。據測定，每100克蘇打餅乾中含熱量408千卡、蛋白質8.4克、脂肪8克、鈉310毫克等。

由此可以看出，蘇打餅乾有以下缺點(與饅頭比)：

因加入精鹽，使鈉含量增加，增加水腫、升高血壓的風險性。

因加入精鍊混合油，使脂肪含量增加、多而雜的化學製劑損害著腎臟功能。

通過高溫烘烤，使丙烯酞氨含量增加，逐步上升癌症的風險。

這幾個缺點可能會對腎病患者產生不利的影響。

PS：腎病不同階段對於蛋白質的需求不同，在此小編就不做過多的贅述了。