農村常見的「雜草」，中醫：功效真的神奇！

小時候七哥經常在家門前見到一種「雜草」，樣子有點可愛，繁衍能力似乎很強，每隔多遠就能發現一堆。

這種菜就是車前草，民間俗稱蛤蟆菜，多生長於路旁或者屋前的荒地上。已經比較少人知道它的藥用價值吧！雖然它隨處可見，但是藥用價值絕對意想不到！

車前草的作用

車前草性寒，無毒。它的主要功效是明目清熱、祛痰利水，還對咽喉腫痛、咳嗽有緩解作用。用法也很簡單，可以直接泡水喝。

中醫建議車前草不能長期服用，因為它對身體不是絕對安全的，如果服用了一段時間後並沒有明顯效果，那最好停止服用，以免對身體造成傷害。

它是一味中藥材，如果體虛是可以用它泡水喝的，但是對腸胃功能不佳的人絕對不友好，寒性的它會更加傷害腸胃。所以這也充分說明了「是葯三分毒」。

對腎炎有一定療效

腎臟出現問題的人可以選擇車前草，但是它的作用不是治療腎炎，而是對腎臟疾病起到緩解的功效。真的要治好腎炎還需要對症下藥。

車前草的妙用

1、治療痛風性關節炎

取干車前草30或60克，水煎2次服用，每日1劑，連續服用，也可用車前子30克，煎水代茶飲。

2、治療慢性支氣管炎

取干車前草30—60克，新鮮的要加倍，先用冷水浸泡30分鐘，用武火煎煮2次服用，每日1 劑，連用3—5天即可減輕癥狀。

3、治療腮腺炎

取干車前草30—60克，新鮮的要加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續服用3—5天即可減輕，病情重者可酌加藥量。

4、治療急性黃疸型肝炎

取干車前草60克，新鮮的要加倍，水煎二次服用，連服兩周，癥狀可逐漸緩解。

車前草養生食療法

清炒車前草

材料：鮮嫩車前草500克，蔥花10克，蒜茸10克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克

做法：1、車前草擇洗乾淨，放入沸水中焯一遍。撈出用冷水沖洗一遍，晾乾水分。2、熱鍋熱油，放入蔥花、大蒜，炒出香味後，倒入黃酒，接著下車前草。3、翻炒均勻，加入鹽、味精等，再翻炒2-3分鐘即可出鍋。

功效：解熱毒明目，降血壓。

車前銀耳冰糖湯

材料：新鮮車前葉60克或干品20克，銀耳10克，冰糖適量。

做法：1、車前草洗凈後切碎，銀耳泡發去根。2、然後一起入鍋，水沒過食材即可，煮5分鐘後再加入冰糖稍稍燉幾分鐘即可。

功效：車前草清熱解毒，祛肺燥。銀耳滋陰潤肺，清肺熱。

車前葉粥

材料：車前草50克，小米100克，蔥白1根，食鹽、味精少許。

做法：1、車前草洗凈切碎，蔥切斷，備用。2、米洗凈煮粥，出鍋前5分鐘加入車前葉、蔥和食鹽再燉幾分鐘即可出鍋。早餐的不二之選。

功效：可清熱祛痰、利尿明目。

禁忌人群

腎陽虛者不適宜食用車前草，還有胃寒患者也不能吃車前草。

七哥說

以前不知道這種草叫什麼，一直以為只是種雜草而已，今天看了介紹才知道有眼不識泰山，不說了，去家門前看看有沒有它吧！