幾種食物看似不含糖,多吃血糖高,太多人不懂
為了更好的控制血糖,高血糖以及糖尿病患者一般都不敢進食含糖食物。普通含糖的食物,很容易就區分,但有些食物看似不含糖,但實際升糖指數高,多吃會使得血糖升高危害健康。
看似不含糖的5種食物
1、超市中的包子、饅頭、白麵包等,雖然不太甜,但為了外觀膨脹和口感,也加入了一定量的糖;
2、一些低脂或無脂食品往往會加入糖分以改善其單調口味,例如低脂或無脂酸奶;
3、各種方便烹飪,醬料面醬、番茄醬、沙拉醬、燒烤汁等調味醬里,每百克大概有15克左右的糖;
4、話梅、芒果乾、西梅、陳皮梅、果脯等零食含糖也不少,為了防止變質,會加入大量的糖抑制細菌生長;
5、有些「無糖食品」是用木糖醇做成的,吃多了同樣會導致血糖升高,還會導致血中甘油三酯水平升高,引起動脈粥樣硬化。
醫生建議:糖友在選擇飲品、加工食品時,除了盡量避免甜食加工品,還要學會看食品上的標籤,盡量少選用添加了甜蜜素、糖精、安塞蜜等高效甜味劑的食品,較為健康的為低聚糖和糖醇類食品。
推薦5個降糖食療方
1、鯽魚白扁豆粥
材料:鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。
做法:將小米、白扁豆洗凈,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟後,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。
功效:此粥益氣滋陰,可輔助治療糖尿病。
2、蘋果山楂汁
材料:蘋果200克,洗凈,連皮切碎;山楂50克(去核)
做法:將材料洗凈,切碎。同入家用果汁機中,高速攪成糊狀,去渣,濾汁,小火煮沸即成。
功效:早晚分服。可平肝降壓,軟化血管。對有動脈硬化患者尤為適宜。
3、青錢柳薏仁茶
材料:青錢柳20g、薏仁30g,清水750ml
做法:熬煮前將薏仁沖泡2小時,泡好後和青錢柳(干葉)一起入鍋煎水飲用。(可選擇袋泡茶)每日飲2~3次,飯後一小時服。
功效:青錢柳能修復損壞的胰島,促進胰島素分泌,長期飲用可減葯,減少打胰島素次數。薏仁止渴利尿、消水腫,兩者搭配能提高降糖效果。
4、蚌肉苦瓜湯
材料:取苦瓜250克、蚌肉100克。
做法:將活蚌放清水中養兩天,洗凈後取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟後酌量加油、鹽調味,即可服食。
功效:苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。蚌肉能清熱滋陰、止渴利尿。
5、玉米須煲瘦肉
材料:取玉米須30克、瘦豬肉100克。
做法:加水共煮湯。待熟後去玉米須,飲湯食肉。
功效:本方適用於一般糖尿病患者,但偏於腎陽不足者不宜。
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