新手媽媽看過來——哺乳期我該怎麼吃?
在中國,自古以來就有坐月子的習俗,主要是為了恢復產婦的身體,在我們民間也有很多的坐月子的風俗,如不能洗澡、不能見人等等,在飲食上更是有講究,在北方很多地方,產婦在月子裡面就吃小米+雞蛋。在南方則豐富的多,也是各種肉類進補。誠然孕婦在分娩時由於失血過多,需要補充大量的造血物質-蛋白質和鐵,國人注重產婦的營養,這是一個很好的習慣,但是很多時候我們也要講究適量,如根據權威營養專家研究,如果肉類、蛋類、魚類的食用量超過200g,對母乳的分泌並沒有好處,所以在孕期我們也要科學的安排飲食,做好飲食餐單,接下來小編就為大家來講解一下乳母的飲食指南。
保證供給充足的能量
哺乳孩子是個力氣活,在補充足量的蛋白質的基礎上, 還要適當的補充碳水化合物,也就是我們常說的米飯或者饅頭。
增加肉類和蛋白產品的攝入
乳母每天分泌600-800ml乳汁來哺乳孩子,如果營養不足,就會通過自身的身體成分來滿足對乳汁的需要,故為了保護母親和分泌乳汁的需要,必須供給充足的營養,建議每天的蛋白質增加25g,
補充充足的鈣
建議通過牛奶補充鈣,每天飲用牛奶500ml,就能得到570mg的鈣,基本達到總量的三分之一,再通過其他的途徑,就可以完成鈣的攝入。
乳母在飲食上應該注意的事項:
供應優質的蛋白質,要求33%的蛋白質來自動物性食物,如雞蛋,禽肉類,魚類,植物性蛋白可以通過豆類食物補充。
多吃含鈣高的食物,每天供應在500ml為宜,在食用小魚、小蝦的時候可以連骨帶皮一起吃掉,因為其中鈣的含量特別豐富,可以大量食用。
增加蔬菜和水果的攝入,因為其中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、果膠、有機酸等成分,還可以增加食慾,防止便秘,促進乳汁的分泌,每天保證在500g以上,建議多選用有色蔬菜。
粗細糧搭配,飲食多樣化,因為乳母的飲食不要太單一,應做到粗細搭配,這樣可以保證B族維生素的供應,提高蛋白質的生物學價值。
注意烹調方法,動物性食物如各種肉類,建議以煮和煨的方法比較好,最好不要用油炸,食用時要同時喝湯,這樣既可以增加營養,還能促進乳汁的分泌。
上面的就是產婦的飲食原則和注意事項,大家可以在搭配上根據產婦的口味進行組合,只有在飲食上面健康合理,才會有充足的奶水,才能保證孩子的健康成長。
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