適量才是紅糖最正確的食用方法！
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御膳房的大廚經常會聽到這樣的說法：痛經就喝紅糖水。
的確是這樣。腹寒腹痛、經痛、感冒的人，可以用【紅糖薑湯】驅寒，但最重要的是，紅糖不是越多越好。要知道紅糖的熱量很高，如果食用過多，你就會...胖。
所以煮這碗湯的時候放入多少紅糖，就很重要了。建議，紅糖無論是兒童或者成年人，都應該控制在攝入總能量的10%以內，若在5%最佳，每天攝入不能超過50g，才是最健康的。
食材
紅糖25—50克、生薑10—20克、水適量。
做法
將紅糖放入鍋內，加水，煮20分鐘左右。
加入薑片，將蓋子蓋嚴，再煮5分鐘即可。
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