雞蛋的營養分析，究竟適不適合你呢？

生雞蛋清

雞蛋清既是食物也是藥物，還可以是美容產品。

1.治療燙傷

雞蛋清在中醫看來性味甘、微寒，無毒。具有潤肺利咽和清熱解毒的功效，還可以治療燒傷。

在《民間百病良方》中記載取3枚雞蛋清，白酒10毫升，然後將白酒和蛋清在溫水中燉煮成糊狀，即可使用。

可以起到消腫止痛的作用，對於比較輕的燒傷和燙傷有作用。

另外，在民間還有關雞蛋清的偏方，即燙傷之後利用雞蛋清塗抹患處可以避免皮膚起水泡現象。

2.美容護髮

首先，雞蛋清一直是女性的面膜，雞蛋清具有清熱解毒、消炎、保護皮膚和增強皮膚免疫力的作用。

蜂蜜也具有保護皮膚和提高皮膚抵抗力的作用，利用雞蛋清和蜂蜜作為面膜，可以滋潤乾燥肌膚、去污和收斂毛孔。

還可以利用綠豆粉和雞蛋清一同做面膜，其中可以滴入2滴薰衣草精油。

這樣調製出來的面膜可以起到殺菌、排毒、收斂皮膚、防止青春痘和粉刺的作用。

其次，雞蛋清還是天然的發膜，利用雞蛋清和白醋調勻塗抹在頭髮上，可以起到軟化毛髮和改變毛髮粗糙的現象。

「鳳凰衣」

鳳凰衣即雞蛋的內膜了，也稱雞子白皮、鳳凰退、雞蛋膜衣等，其入脾、胃和肺經。

能夠清肺養陰、斂瘡等，可以治療咽痛、聲音沙啞、赤目等問題。

1.清熱解毒

在中醫典籍《浙江中藥手冊》中記載其具有清肺火、化燥的作用。

2.治療咽喉痛

《飲片新參》中記載鳳凰衣可以調理咽痛、聲音嘶啞，同時還可以調理赤目和眼睛腫痛。

而平時使用最多的是利用新鮮的鳳凰衣貼在口瘡上，可以促進口瘡痊癒。

另外，民間還有利用雞蛋內膜治療輕微燙傷、皮膚潰瘍、足癬等做法。

所以，雞蛋全身都寶貝，用來吃，它是全營養食物;作為藥材，可以起到清熱解毒的作用;用來作為美容產品，可以殺菌、消炎、祛痘和護理頭髮。