很多人都不會補鈣，有你嗎？

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作者丨鴿子中醫（微信id：zhongyi863）

是不是很多人都覺得補鈣很簡單，不就吃點鈣片，多吃點含鈣豐富的食物，平時多晒晒太陽嘛。其實我們很多人都被廣告語誤導了，想要健康補鈣，要做的遠不止這些。

影響鈣吸收的一個很關鍵的微量元素就是磷。身體磷元素過少，易引發佝僂病，過多就是影響鈣的吸收，使大部分鈣元素游離在血管中，順著血液流動。會出現斑塊，還有可能凝集在血管壁上導致血管鈣化、變硬，引發一系列血管疾病。現在很多人每天磷的攝入量都嚴重超標而不自知，這也是為什麼現在血管疾病高發的一個很重要的原因。

那麼我們該怎麼正確補鈣呢？在正常補鈣的同時，當然是控制磷的攝入量啦。鴿子醫生給大家一些平常容易做到的建議。

1.買一張關於各種食物所含微量元素或者含磷量明細的圖表貼在廚房方便看的地方。

2.每天想吃什麼，對照圖表上面的含量，在遵循營養搭配的基礎上，把含磷量高的食物和含磷量低的食物搭配著吃。比如糯米含磷量較低，大米，糙米含磷量都較高，考慮到糯米性微寒，在煮粥或者蒸米飯時可以把大米和糯米按2:1或3:2放入。低筋麵粉含磷量較低，而高筋麵粉含磷量較高，我們也可以多吃低筋麵粉，或者兩種麵粉摻著吃，來控制磷的攝入量。

3.很多人補鈣也會選擇喝奶粉或者牛奶。奶粉的含磷量要高於牛奶，牛奶的營養配比比較適合身體吸收，我們可以多喝點牛奶補鈣，奶粉輔之。

4.黃豆含磷量較高，豆漿、豆腐的含磷量就低很多。而且黃豆經過發酵也會去磷，含磷量也會降低很多。黃豆生成黃豆芽，它的含磷量也會降低。平時要搭配著吃，不要攝入磷元素太多。

5.多食蔬菜，水果。大部分的果蔬含磷量都較低，平時可以多吃些果蔬增加飽腹感，減少主食的攝入。

6.多喝水。水的好處很多，不但能解渴，補充人體所需要水分，最重要的是還能幫助我們進行代謝，排泄代謝物。

所以我們平常也不能盲目地補鈣，還要注意磷的攝入，不能太少，太多了反而也不好了。其實想要做到這些並不難，也不麻煩，我們只需要記住：多喝水，多吃果蔬，主食搭配著吃，就差不多了。喜歡喝米酒的朋友，可以自己在家釀造米酒，也能降低磷的攝入量，常喝還有助於養眼抗衰老。

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