懶人用電飯煲做出這些菜，竟這麼好吃？還省事！

平時沒時間，又想要自己做菜，但實在想偷懶的親，咱們可以利用「萬能」的電飯鍋這麼干，準備好材料，一起倒進電飯鍋，就等美食出鍋吧！

臘肉香腸煲仔飯

材料：

米 2勺、臘肉/香腸 若干、香菇/青菜 若干、蔥 4棵

配料：

油/鹽/糖/醬油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒

做法：

1、首先先將大米洗乾淨加水，放入電飯煲，按下煮飯（和平常煮飯一樣）；

2、然後在煮飯的時候把臘肉和香腸切片，香菇青菜用另一個電飯

煲

過水稍微煮下，大概半熟就可以了。把這些材料放在一旁待用；
3、打開電飯

煲

看看，看飯差不多水快收幹了，把上面準備好的食材放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。
4、現在打開蓋子，把醬油/辣油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續；
5、好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5~10分鐘即可。

鹽焗雞腿

材料：

雞腿 2個、姜 幾片、蔥 4根

配料：

鹽/油/雞精

做法：

1、首先將雞腿洗乾淨，控干水份，準備幾片姜。

2、等雞腿里外摸干透後，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里里外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。

3、在洗乾淨的電飯煲里倒上薄薄的一層油，放入薑片，把腌好的雞腿放在電飯煲里，蓋好，插電，按上電閘

4、等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。
5、放入蔥，悶5分鐘。

6、雞腿裝盤後把鍋底的油和沉澱的鹽醬淋在雞肉上面，電飯煲底部雖然有些焦，但反而讓雞肉更香。

牛肉雞蛋飯

材料：

牛肉 若干、雞蛋 1或2個、蔥 3根、胡蘿蔔 半根、包菜或者青菜若干

配料：

油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油

做法：

1、首先將大米洗乾淨加水，放入電飯

煲

，按下煮飯（和平常煮飯一樣）；
2、然後在煮飯的時候把牛肉/胡蘿蔔/青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在一旁待用；

3、打開電飯

煲

看看，看飯差不多水快收幹了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。

4、現在打開蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續；（這裡喜歡雞蛋的可以加個蛋）

5、跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶~10分鐘。

水蒸蛋

材料：

2個雞蛋

配料：

水/鹽

做法：

1、把雞蛋打均勻，然後加水（記住不能用開水，最好是涼白開）加少許鹽（不加味精），水到碗邊的1/3

2、還可以放些蝦米啊，海苔啊等，按下煮飯，等大概15~20分鐘就可以吃了。

青菜蘑菇肉絲麵

材料：

青菜、蘑菇、精肉若干

配料：

鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥

做法：

1、首先把精肉切成絲，然後加鹽、醬油、十三香腌制大概15分鐘，待用；

2、然後在電飯

煲

里放上熱水，加麵條，煮至6分熟，接著把青菜、蘑菇、肉絲統統放下去，放上鹽、雞精，少許醬油調調色，加蓋；

3、等麵條9分熟的時候，放上蔥和油，拔掉插頭，用電飯

煲

的餘溫把麵條給悶熟，然後就可以吃嘍！

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本文內容和圖片轉自一心堂

，無法核實其真實出處，原作者如看到請聯繫我們領取稿費，謝謝。

新媒體編輯：姜潔冰

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