含硒較多的食物

根據中國營養學會中國居民膳食營養素參考攝入量，含硒較多的食物：

魔芋精粉、豬腎、松蘑、普中紅蘑、牡蠣、珍珠白蘑、鮮貝、鴨肝、小黃花魚、蘑菇干、帶魚、腰果、肥瘦羊肉、扁豆、南瓜子、雞蛋黃、豆腐乾、西瓜子、豬肝、杏仁、豬肉、牛肉等

硒的推薦攝入量65微克/天

可耐受最高攝入量400微克/天

魔芋精粉每100克含有350.15微克硒，也就意味著每天不能吃太多。

建議食物多樣，用種類保證營養均衡，如果缺硒適量增加富硒食物的份額，但也要注意合理搭配。蒸米飯時撒上一把黑豆或者黃豆都可以增加硒的攝入。

魔芋

z15809968891（臨床營養筆記）：腫瘤、糖尿病、高血壓、痛風、肥胖等慢性病預防科普。

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