這7大物質，讓增肌速度達到極致！

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肌肉的增長少不了營養的灌溉

我們說的最多就是蛋白質

可是人體必需七大營養物質一個都不能少

碳水、蛋白質、脂類這是最基本的

還有膳食纖維、維生素、礦物質

最後別忘了，還有水

雖然礦物質在人體內的總量不及體重的5%，

也不能提供能量，而且它們在體內不能自行合成，

必須由外界環境供給，

但是在人體組織的生理作用中發揮重要的功能。

重要礦物質的缺乏不僅降低你的訓練能力，

還減緩肌肉的恢復

今天廚娘告訴大家飲食中最重要的7種礦物質

1

鎂

鎂是肌肉生長中最重要的礦物質。鎂是人體代謝和維持神經與肌肉細胞的必須物質。

01、鎂能夠提高神經系統的工作效率，能夠增加肌肉的神經衝動的力量。

02、鎂參與蛋白質和合成，有利於肌肉加速恢復與生長。

03、鎂缺少會導致精神焦慮、肌肉抽筋，嚴重可能會造成心律失常。

富含鎂的食物有：堅果和種子、黑巧克力、魚、菠菜、扁豆等。

2

鈣

鈣是肌肉力量增長的重要礦物質。鈣對於骨骼、神經傳導與血凝結起到重要作用。

01、鈣是保持肌肉收縮的營養素，能夠減輕肌肉酸痛，緩和肌肉抽筋。

02、缺鈣會減弱運動表現，降低運動強度，還會對骨骼有一定的損害。

身體的鈣需求可以在蛋白質含量豐富的食物中攝取，因為不僅有鈣，還有豐富的磷。在日常飲食中攝入等量的磷更有利於鈣的吸收。

富含鈣的食物有：牛奶、乳酪等奶製品、雞蛋、魚等等。

3

鋅

鋅是體內200多種酶以及DNA、RNA的重要組成成分。

01、鋅可以調節睾丸和卵巢等器官的激素分泌。

02、鋅能夠提高食慾，還能促進神經系統和大腦的健康。

03、鋅在肌肉的生長的過程中是不可缺少的部分。

每天攝入30毫克的鋅，就能幫助肌肉更好的生長。

富含鋅的食物有：牡蠣、蛋黃、肝臟、全麥穀物、肉類等

4

鉻

鉻是碳水化合物、脂肪和胰島素代謝的一個重要元素。鉻是平衡血糖濃度的葡萄糖耐量因子的構建物質。

01、鉻能協助胰島素髮揮生理作用，維持正常糖代謝。

02、鉻可使食慾正常化、減少對食物的渴望。

03、鉻的缺少會造成葡萄糖耐受不良，阻礙肌肉的快速恢復和增長。

富含鉻的食物有：牡蠣、肝臟、土豆、全麥、糙米、燕麥等。

5

磷

磷是肌肉組織構成的必需物質。

01、磷在碳水化合物的新陳代謝、蛋白質、能量的產生中扮演一個重要的角色。

02、磷的攝入可以提高最大攝氧量的水平。

03、磷負責肌肉ATP的形成。ATP是肌肉能量的主要來源,也是肌肉恢復和成長的主要成分。

富含磷的食物：高蛋白食物、乳酪等奶製品、肉類、雞蛋、黑巧克力等。

6

鈉

鈉負責掌管細胞外（細胞外包括血液與液體）離子，關係到身體水分平衡。

01、鈉可以提高肌肉對胰島素的反應，填補他們的能源儲備速度和存儲更少的脂肪。

02、鈉會增加肌肉力量,改善神經的衝動。

03、鈉能夠保持體內水分平衡，防止脫水。

04、鈉還有助於神經活動和肌肉收縮，也利於能量產生，同時可將營養物質運送到細胞內。

你只需要在每天的健身餐中加入適量食鹽，即可滿足每日所需。中國居民膳食指南建議，每天攝入鹽不超過6g。

PS：鈉不可攝入過量，過量的鈉會導致身體浮腫加重腎的負擔，還會導致高血壓等血管疾病。鈉的攝入量不超過2400毫克，一般加工食品中鈉含量會超量，大家在購買包裝食品時，一定要注意看包裝袋後面的營養成分表，最下面一項就是鈉的含量。

7

鐵

鐵是氧的攜帶者，能夠輸送至各個組織和肌肉。鐵是血紅蛋白的組成成分。

01、鐵參與氧氣和二氧化碳的運載和交換。

02、是酶的構成物質，對能量產生也是必需的。

03、缺鐵會讓你在訓練中感到乏力，降低訓練效率，使肌肉增長困難。

富含鐵的食物有：堅果和種子、蛤蜊、肝臟等。

這七個礦物不要從你的日常飲食中缺乏，

如果無法滿足，可選擇複合維生素/礦物質補劑，

它能夠滿足你身體的每日所需

-the end-

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