導致死亡最多的10個危險因素，你避開了幾個？

世界衛生組織公布了全球最致命的十大危險因素，而中國導致死亡排在前十的危險因素，有些竟然和吃脫不了干係！

一個吃不對，竟然容易走到生命的懸崖邊兒？

您的三餐吃對了嗎，您的三餐又缺了啥？缺啥趕緊吃回來吧！

你的三餐，吃全了嗎？

近日，咱們《健康一身輕》主講嘉賓、營養專家王興國老師發了一條微博，內容就是關於那些導致死亡的前十位危險因素！

根據世界衛生組織（WHO）2013年全球疾病負擔研究得出了全球範圍內導致死亡最多的前10位危險因素，這其中，在咱們國家導致死亡最多的前10位危險因素是：

高血壓、吸煙、高鹽飲食、果蔬比重較低的飲食、環境顆粒物污染、家庭室內空氣固體燃料燃燒污染、高體重指數（超重或肥胖）、高空腹血糖、酒精、全谷比例低的飲食。

而咱們的營養專家王興國老師在微博里稱，他避免了8.5個，還有1.5個危險因素沒躲過去，一個就是環境顆粒物，還有半個就是酒精的因素！

不知道，這十大危險因素你中了幾個呢？

丟失了的「全谷」食物該咋補回來？

除去客觀因素之外，在飲食上咱們最容易中招的莫過於三個：高鹽飲食、果蔬比重低、全谷比例低。

其實，這全谷比例低的飲食，說白了就是缺全穀物食品，而且它也是人們容易忽視的一個危險因素！

如果你仔細觀察你的三餐，你就會發現，基本上你吃的主食都是精加工過的精米白面！

而這樣的殘缺飲食習慣，會導致一種重要的維生素的缺乏，就是維生素b1。

維生素B1與人神經系統的功能有著密切的關係，人體內若缺乏維生素B1，就會出現情緒沮喪、思維遲鈍的癥狀，甚至可發生末梢神經炎或心臟病等疾病。

近30年來，我國居民攝入維生素B1的水平正在大幅下降，目前已經降到了合格線以下。

2002年《中國居民營養與健康狀況調查報告》顯示，在我國居民中，有80%的人每天攝入維生素B1的量低於推薦攝入量。

這其中，吃的精米白面越來越多是導致其維生素B1攝入量不足的主要原因。

全穀食品該咋吃？

大部分粗糧都屬於全谷，比如小米、大黃米、各種糙米（包括普通糙米、黑米、紫米）、小麥粒等，也包括已經磨成粉或壓扁壓碎的糧食，比如燕麥片、全麥粉。

全谷是指脫殼之後沒有精製的糧食種子。另外，蓮子、芡實、薏米等營養成分和穀物相近，也可以作為全穀食用。

只要不把種子外層的粗糙部分和谷胚部分去掉，保持種子原有的營養價值，都叫做全谷。

不過，有些粗糧並不屬於全谷，比如玉米碎，也就是咱們東北磨的大茬子，小茬子，它們是粗糧，卻不是全谷因為其中的玉米胚已經去掉，玉米種子表面的那層種皮也去掉了。

有研究資料表明，在主食攝入量一定的前提下，每天食用85g的全穀食品能減少若干慢性疾病的發病風險，以及幫助控制體重，穀類粗細搭配有助於避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。

全穀類食物加工少，營養也更豐富，但口感卻一般，因此搭配很重要。

您在平時用電飯鍋煮飯的時候可以適量根據人數增加全穀食物的放入量，除此之外，您還可以改變平時除了白米飯就是白米飯的生活習慣。

咱們可以把一些全麥麵粉，或者粗糧做在主食里，也是增加全穀類食物的好方法！

例如，早餐煮大米粥、或者打豆漿的時候，可以加一把燕麥，或者加一些小米等全穀食物，養成習慣就能增加全穀類食物的攝入，讓營養升級，口感也更好。

果蔬吃不夠能致命！

WHO公布的十大導致死亡的危險因素之一，果蔬吃不夠也會致命！

據相關統計，果蔬食物攝入不足，在全球範圍內，估計造成約19%的胃腸道癌症，31%的缺血性心臟病和11%的中風。

相反，足量攝入果蔬能有效預防癌症、心血管病等非傳染性疾病，每年可能拯救多達170萬人的生命。

幾乎所有人都知道多吃果蔬對身體好，即便一兩天沒吃，身體好像也不會出什麼問題。

實際上，問題比想像的嚴重。調查顯示，我國居民果蔬攝入量僅為推薦量的一半左右。

膳食指南推薦，我國成人每日應攝入蔬菜300克~500克、水果200克~400克，可概括為「半斤水果一斤菜」。

「一斤菜」是指烹飪前的重量，經烹飪後也就兩小碗，可分到三餐吃完。

香蕉、奇異果等水果，每個都有二三兩，吃兩三個就夠半斤了；梨、蘋果等稍微大一點的水果一個就夠。

高鹽問題，必須重視！

高鹽飲食也是十大致死危險因素之一，咱們東北一直是高鹽重災區，所以這個問題，咱們尤要重視！

一餐當中全穀類食物和果蔬的缺失是能夠看見的，那高鹽的飲食就是餐先生的看不見的殘缺！

按照世界衛生組織的建議,成人每人每天食鹽攝入量不宜超過5克。

所以，咱們無論是在做菜還是日常飲食都要盡量控制鹽的攝入。

全穀食物補了，果蔬也吃夠量，再把這看不見的殘缺鹽也控制好，才能避免這容易導致死亡的這幾大因素，趕緊點個大拇指分享給身邊的朋友吧~