酸棗

酸棗仁是很多人都吃過，酸棗仁的味道酸酸甜甜的，很多人把酸棗仁當成一種零食來吃。但其實酸棗仁是中醫常用的安神葯，它的功效與作用有很多，皮膚乾燥的女生，吃酸棗仁可以改善皮膚；胃口不好的人，吃酸棗仁可以開胃；睡眠不好的人，吃點酸棗可以助睡眠。

【功效與作用】

中醫認為，酸棗味酸、性平、無毒。具有補肝、寧心、斂汗、生津的功效；主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津虛口渴等症。

鎮靜安眠

常見的中藥「鎮靜安眠丸」，就是以酸棗仁為主要成分製成的。經試驗有抑制中樞神經系統呈現鎮靜、催眠作用。對於輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。

美容養顏

酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液循環和組織生長，使皮膚與毛髮具有光澤，讓面部皺紋舒展。

祛脂降壓

酸棗使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

安神除煩

酸棗所含的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘等癥狀。

【酸棗仁治失眠】

酸棗仁主要是通過調節人體臟腑氣血的功能來明顯改善睡眠狀況的，且很少產生毒副作用。血不歸脾而睡卧不寧者，宜用酸棗仁大補心脾，則血歸脾而五藏安和，睡卧自寧。

此外，非嚴重的失眠抑鬱症者都可以嘗試用酸棗仁來食療，堅持一段時間都能收穫一定的成效。嚴重失眠癥狀者最好配合藥物治療，這樣效果才會更好。

雖然酸棗仁對於治療失眠會有一定的療效，但是大家也不能過於的依賴或者長期食用酸棗仁來治療失眠。導致失眠癥狀發生的原因所在各種各樣，食用酸棗仁是在癥狀上的一種減輕，建議大家還是需要注意找到病因，從源頭上治癒失眠症。

【酸棗怎麼吃】

酸棗仁有食療的價值。可以用酸棗仁煮湯或者煮粥，例如酸棗仁和生地黃、粳米等一起煮，可以用來治療陰血不足，心悸怔忡，失眠健忘，體虛多汗。

酸棗粥

材料：大米100克，酸棗仁50克，白糖適量。

做法：

（1）酸棗仁洗凈搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。

（2）大米淘洗乾淨，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。

一般人群均可食用，心臟病患者、神經衰弱，焦慮及燥動症患者尤其適合食用。但內有實邪鬱火及腎虛滑泄夢遺者慎服。

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