最科學的減肥方法 不挨餓也能輕鬆瘦身

想減肥的人通常都視體內的脂肪為大敵，但有些脂肪卻是減肥的好幫手！醫學上將脂肪區分為白色脂肪和褐色脂肪，一般人想要減少的是白色脂肪，因為白色脂肪正是導致身材發福的元兇。但有益身體消耗熱量的褐色脂肪，卻能幫助身體起到減肥瘦身的效果。

提問：什麼是褐色脂肪？

褐色脂肪主要位於頸部側邊、鎖骨上方、上背部肩胛骨之間、上半部脊椎沿線，有時也會延伸到肩膀與上臂部位。當褐色脂肪被充分活化，其產生熱效能是身體其他組織的300倍！大約56公克的褐色脂肪，就能在一天內燃燒掉同比30分鐘有氧運動所消耗的熱量。

佳斯林糖尿病中心首席科學家George L. King指出：血糖濃度較低的人，通常褐色脂肪量較高。這暗示著褐色脂肪具有控制血糖、對抗糖尿病的效果。另外，在體重低到一定程度時，大腦就會自動降低代謝速率，讓人不論如何努力，都無法使體重下降，而褐色脂肪則能夠對抗代謝緩慢的問題，提高大腦認為需要啟動保護機制的底線。

下面看哪些方法有助提升褐色脂肪含量?

1、不餓肚子不吃撐

在一項刊登於《細胞》期刊的研究中，耶魯大學醫學院的研究者在小鼠體內發現，控制飢餓感的神經元會促使褐色脂肪生成，而熱量攝取過少會抑制褐色脂肪轉化的機制。也有其他研究顯示，吃得太多除了會增加白色脂肪導致身體變胖之外，也會干擾褐色脂肪燃燒熱量的能力，所以少食是有助褐色脂肪增加並維持活躍的根本！

2、多吃蘋果

美國愛荷華大學的研究者發現，讓蘋果富有光澤的熊果酸，能夠加速小鼠體內的褐色脂肪燃燒熱量。熊果酸能夠增加褐色脂肪和肌肉量，並減少身體肥胖、改善葡萄糖耐受度。除蘋果外，還有以下幾種食物中也含有豐富的熊果酸，例如：蔓越莓、藍莓、李子、梅子、奧勒岡、百里香、薰衣草、聖羅勒、山桑子、薄荷葉、山楂等。

3、增加運動

《疾病模型與機制》期刊中的一項動物研究發現，運動能夠促使一種酵素「鳶尾素」釋放，並將白色脂肪轉化為褐色脂肪。2013年美國糖尿病學會年會上發表的一項研究則發現，運動能夠促進褐色脂肪的轉化，而且在12周的室內腳踏車訓練後，效益仍在增加。

4、降低溫度

寒冷的天氣也對燃燒脂肪有幫助。George L. King指出，低溫會將訊號傳送到大腦，並以兩種方式提高褐色脂肪的活性：直接刺激肌肉系統，和增加到褐色脂肪組織的血流。在一項研究中表明，參與實驗的人員穿著夏天衣物並坐在攝氏15度的房間內2小時，能夠讓褐色脂肪多燃燒100 - 250卡的熱量。由此可見，當身體處於低溫環境中時，會更有利於脂肪的燃燒。

5、增加褪黑激素

褪黑激素不只控制睡眠與清醒的循環，《松果體研究雜誌》中還發表了以下研究結論，即褪黑激素能夠增加小鼠體內的米色脂肪，這種組織和褐色脂肪類似，具有燃燒脂肪的能力。褪黑激素能夠由人體自行產生，包括減少夜間的光線刺激，例如：少看電視、計算機、手機熒幕；白天多照射自然光、多參與戶外運動，都能起到增加褪黑激素生成的效果。另外，常吃杏仁、西紅柿、酸櫻桃、芫荽、荳蔻等食物，可有助補充褪黑激素。

對於想要減肥的人來說，使用更為健康、科學的方法遠比民間偏方、極端手段更有效果。畢竟減肥不是一蹴而就的事情，循序漸進的堅持才能在保證身體健康的情況下，變得苗條美麗。希望這篇有關人體脂肪的科普文可以讓你更加了解關於減肥的科學方法，增加褐色脂肪含量，是可以讓你輕鬆瘦身的方法喲。