逛咸陽｜好吃的、好玩的全！在！這！里！
小玉有話說
前幾天去逛咸陽，才發現，知名的匯通面原來一條街的攤攤都叫匯通面，快告訴小玉，我不是第一個曾經以為匯通面只是一家麵館的
以前做過寶雞、安康、銅川等地的逛吃指南，今天再來一個咸陽的，反正我是吃在陝西嘛！春暖花開了，小夥伴們速速收藏，假期（不嫌太擠的話）逛吃走起。
咸陽距離西安30公里左右，地處關中平原腹地，下轄
2區：秦都區、渭城區
1市：興平市
10縣：三原縣、涇陽縣、乾縣、禮泉、永壽、彬縣、長武、旬邑、淳化、武功
關於這裡，還是讓我們先從吃說起……
吃
你就美美滴咥
鍋盔
乾縣的鍋盔遠近聞名，位列乾州四寶之一，形圓個大，厚實酥白，外皮微黃，內里潔白，干而不硬，酥而不軟，綿而不虛，愛吃鍋盔夾辣子的已默默舉起小手。
挂面
挂面是乾州四寶之二，八面里秦川地產的優質小麥粉，手工伸制，面形細長，入鍋湯開即熟，久煮不黏不斷，一碗好吃的酸湯挂面油汪、湯煎、面稀。
餷酥
餷酥是乾州四寶之三，用大油（過去都是用馬油）和面，包上冰糖、青紅絲（呃……這個東西實在欣賞不了）、綿白糖作餡，入鍋油煎，顏色金黃、香酥可口。據傳餷酥原為宮中食品，唐代祭祀乾陵時作為供品敬獻，隨之流傳到民間。
豆腐腦
這乾縣豆腐腦就是乾州四寶之四啦，豆腐腦口感細膩嫩滑，加鹽、香醋、油潑辣子等調味，色澤紅白相映，口味酸辣香濃，讓人食慾大開。
金線油塔
這金線油塔是三原的名小吃，相傳始於唐代，層多絲細、松綿不膩，其形「提起似金線，放下像松塔」，故而得名。蒸好的油塔，吃前要拍散抖松，配上蒜醋汁子或泡菜吃來吃，十分美味。
泡泡油糕
三原的泡泡油糕名氣也很大，用水燙麵、大油、黃桂、白糖餡等原料製成，油糕表面隆起一個蓬鬆泡泡，薄如蟬翼，入口即消。小玉個人覺得，其形狀比味道要好。
三原疙瘩面
疙瘩面就是把面煮好窩成疙瘩後裝碗上桌，一碗中有三疙瘩面，搭配一碗酸湯、一份肉臊子、一碟油潑辣子，三個疙瘩三種吃法：1、拌入肉臊子和油潑辣子，調味，是臊子干拌面；2、挑起一疙瘩面在酸湯中蘸一下再吃，是過橋面；3、將一疙瘩面放在酸湯中，加肉臊子、油潑辣子，是酸湯麵。
三原蓼花糖
三原蓼花糖距今已有400多年歷史，金色的表皮上有一層白芝麻，裡面是蜂窩狀的糖心。
禮泉烙面
這烙面也號稱世界上最早的速食麵，要經過洗面、攤烙、摺疊、切絲、泖煮、澆湯，在禮泉，逢年過節紅白喜事上，早飯必定是吃烙面，要想吃到烙面的最佳滋味，一定要快，儘快吃完，因為泡久了口感就會差很多。
禮泉醪糟
禮泉水好，滋味甘甜，釀出的醪糟酒香醇厚、米粒油潤，直接吃或者用來做醪糟雞蛋、醪糟湯圓都很贊。
淳化餄餎
淳化和旬邑的餄餎都很有名，用蕎麥麵粉製作，餄餎筋道柔韌、光滑細長，香辣撲鼻，湯濃味美。
彬縣御面
又稱玉面、淤面，其色亮如玉，經洗、煉、蒸、壓、切而成，加蒜泥、陳醋、薑末、鹽、油潑辣子等調製，口感筋道，味道香辣。
涇陽甑糕
涇陽甑糕與西安的甑糕還是有區別的，這個比較硬，可以用木棍叉起來吃，主要原料就是糯米和紅棗。
涇陽讓餄
這讓餄其實有點像火腿午餐肉，主要原料就是豬肉、雞蛋、饃花，一般都是切片上桌，蘸著辣子醋水，是逢年過年的下酒美味。
長武血條湯
這是長武非常有特色的一道美食，血條就是用鮮豬血和麵粉和制而成的麵條，切短蒸熟，拌油晾乾，做湯的時候，把干血條放入滾水裡煮泡，搭配白色的豆腐、綠色的蔥花、黑色的木耳、黃色的黃花菜等，色香味俱全。
長武酥肉
長武的酥肉也很有名，肉酥湯鮮，配料豐富，在長武即是熱菜，又是快餐，分分鐘上桌，解饞頂飽。
長武刀嫠（li）面
就是手擀麵，最後一步切面的時候，用擀麵杖壓著面，以刀緊貼麵杖，一刀一刀嫠成麵條，講究「擀成紙，切成線，下到鍋里蓮花轉，撈到碗里挑不斷。」這也是長武人待客和生日宴上的便飯，臊子為葷，酸湯為素，細面澆湯，寬面干調，佐料不同，風味各異。
牛犢饃
牛犢饃也叫牛頭饃，是長武花饃麵食的總稱，造型包括花鳥、魚蟲、十二生肖等，逢年過節家裡都會蒸這種饃，也是民間的一種民俗禮饃。
biangbiang面
這個面老陝都知道，今天就重溫一下這個字的寫法吧：一點飛上天，黃河兩邊彎，八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭，西一長，東一長，中間加個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推了車車走咸陽。
旗花面
旗花面得名是因為，面都切成像小旗子一樣的形狀，裡面配上雞蛋花、木耳、黃花菜等等，講究」汪、煎、清、稀、細、軟、工「。
匯通面
講真，沒去吃匯通面之前，小玉一直覺得匯涌面應該是咸陽的某家麵館，後來才發現，原來是夜市上一整條街都在賣匯通面。其實就是手工面，下出來加臊子、調料拌好上桌，據咸陽人說，這條街上的面都是統一提供的，小玉嘗了兩家，面都一樣，臊子和調味略有區別，小碗6塊，十分實惠。
鍋盔牙子夾饃
鍋盔牙子的面是用燙麵加大油和制的，餅的口感比較酥，餅小而薄，表面金黃，形似月牙，加上剁成小粒的滷肉，肉香餅酥。
興平辣椒
興平產的秦椒十分有名，辣度柔和，香味出眾，干辣椒炒熱菜、拌冷盤，辣角可以直接吃，做成油潑辣子，更是陝西人的一道菜，夾饃拌面，下飯提香。
逛
你就美美滴浪
袁家村
位於禮泉縣煙霞鎮九嵕山腳下，現在不止陝西人，連外省人都喜歡節假日來袁家村擠熱鬧，小吃街和作坊街開街比較早，人氣也最旺，各種小吃十分誘人。後來開的祠堂街、回民街、酒吧街感覺也不錯，人少就能感覺到休閑的氛圍，下午躲到祠堂街，坐在小而美的手制布丁店門口，吃著好吃的芒果布丁，曬太陽聽音樂，看人來人往，是我感覺最愜意的事情。
門票：無
昭陵
唐太宗李世民的陵墓，在九嵕山上，離袁家村很近，共有180餘座陪葬墓，是我國帝王陵園中面積最大、陪葬墓最多的一座。最著名的昭陵六駿部分被盜，剩餘的在陝博，但作為一代明君的陵墓，還是值得去看看。
門票：15元
博物館：20元
馬嵬驛
馬嵬驛是這兩年才建的，模式跟袁家村大同小異，小吃、作坊和民俗。目前貌似還在建設中，門口比較髒亂，尤其停車場，一路上都是攔路停車的私人停車場。小吃還不錯，品種比較多，整體依山而建，視野比較開闊。
門票：無
張裕瑞那城堡酒庄
在咸陽渭城鎮，義大利托斯卡納建築風格，集葡萄種值、葡萄酒生產銷售、葡萄酒文化展示和旅遊休閑為有一體，同時也是國家4A級旅遊景區，在這裡拍照神馬滴，感覺美美噠，假裝在歐洲的趕腳。
門票：120元
茂陵
茂陵是漢武帝劉徹的陵墓，在咸陽興平，是漢代帝王陵墓中規模最大、修造時間最長、陪葬品最豐富的一座，被稱為「中國的金字塔」。陪葬墓有李夫人、衛青、霍去病、霍光等人的墓葬。
門票：80元
乾陵
乾陵位於咸陽乾縣，是唐高宗李治與武則天的合葬墓。除主墓外，還有十七個小型陪葬墓。乾陵是唐十八陵中主墓保存最完好的一個，也是唐陵中唯一一座沒有被盜的陵墓。
門票：122元
漢陽陵
漢陽陵是漢景帝劉啟及其皇后王氏同塋異穴的合葬陵園，地跨咸陽渭城區、涇陽縣、高陵縣三縣區。園區地上部分免費開放，裡面的銀杏林每到秋天，就會吸引大量遊人前去拍照。漢陽陵博物館是下沉式的結構，展室內陳列著近些年考古發掘出土的1800件文物精品。
博物館門票：90元
大佛寺石窟博物館
大佛寺石窟位於陝西彬縣，是一座集建築、塑像、雕刻、繪畫、造像等眾多藝術形式為一體的佛教文化藝術博物館。創建於唐貞觀二年，石窟內佛像高大雄偉，造像不僅數量多，而且精美傳神，特別是主窟內的阿彌陀佛造像，高達20米，是陝西第一大佛，中國第四大佛。
門票：20元
最後，不要問我為什麼沒有提伏茶小鎮，因為去過一次就不想再去，推薦也沒什麼意義。
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