好吃的野菜，有腳氣的更應試一試

馬齒莧 Portulaca oleraceaLinn.

馬齒莧科 Portulacaceae 馬齒莧屬 Portulaca

藥用部位：全草入葯

功效：清熱解毒、涼血止痢，可治瘡瘍，為痢疾要葯

馬齒莧的莖一般都是紅紫色，趴在地面，匍匐生長。

馬齒莧的葉子倒卵狀楔形，長得像馬的牙齒，所以叫做馬齒莧。莧，菜的意思。還被叫做馬齒菜。

馬齒莧的花兒生於枝頂，黃色五瓣小花。

馬齒莧的果實，圓錐形蒴果，蒴果圓錐形，像個帽子，內有很多黑色扁圓形小種子，植株果實相對較小，估計大家未曾留意。

馬齒莧的葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，青赤黃白黑，五色具備，所以又被稱為五行草。

馬齒莧的肉質豐富，能夠抵抗熱毒的太陽和乾旱，即使連根拔起，曝晒幾天，也不會曬蔫，栽上之後，還能存活，人稱曬不死馬齒莧。因此，后羿射日有這樣的一個版本，第十個太陽由於躲在馬齒莧身後才倖存的。

馬齒莧因為頑強的生命力，還有長壽菜的美名。

馬齒莧的藥用價值清熱解毒

馬齒莧也是清熱解毒的良藥，可以治療瘡瘍腫痛，對於皮膚紅腫熱痛，可以吃馬齒莧，或煮水內服；最好再配合新鮮的馬齒莧搗碎外敷。帶狀皰疹、蚊蟲咬傷、馬蜂蜇傷，皮膚熱腫疼痛，都可以用馬齒莧外敷。

涼血止痢

馬齒莧品還可用於治療細菌性痢疾、急性胃腸炎、痔瘡出血等，是治療痢疾的要葯。尤其是在盛夏季節，飲食不潔，常常會出現急性胃腸炎，單用馬齒莧煮水就可以解決了。

馬齒莧清熱還有除濕的作用，可以治療泌尿系統感染、濕疹、婦科帶下等；因馬齒莧肉肉質肥厚，也有止渴生津的作用，用於消渴等。

馬齒莧治療拉肚子

馬齒莧的一個功效就是涼血止痢，可以用於拉肚子，急性胃腸炎等。有的人出遠門常常因水土不服而拉肚子，鄉間早有偏方，就是隨身備著點兒晒乾的馬齒莧，若水土不服，趕緊拿來煮水喝。

馬齒莧治療腳氣

馬齒莧清熱解毒利濕，除了外敷治療皮膚紅腫熱痛、蚊蟲叮咬外。還可以用來治療腳氣哦，用新鮮的馬齒莧搗碎直接敷在腳上除濕止癢，也可以用馬齒莧加入幾粒花椒用淘米水洗腳，連用幾天就會起效。對於頑固濕疹，外洗也有一定的效果。

馬齒莧豐富的美食宴

馬齒莧葉子肉質肥厚，口感脆粘，味道微酸，可以作為蔬菜食用，含多種維生素，營養價值很高，可以放心安全食用。

馬齒莧拌冷盤

馬齒莧拌沙拉

馬齒莧雞蛋餅

馬齒莧炒蒜蓉

馬齒莧爽口湯

馬齒莧剁餡，包餃子、包包子

小五

溫馨提示：特殊情況需遵醫囑。

圖文排版：紅五星

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