雞身上這部位含劇毒千萬別吃

很多人在飲食中提倡「無肉不歡」，所以在人們的日常飲食中，肉類是必不可少的一道美味。而在所有的肉類中雞肉是人們最常吃的肉，可是人們對於雞身上哪些部位有毒不能吃，卻是不清楚的，其實在雞身上有些部位是不能食用的。如果你吃了，會對人們的健康造成嚴重的損害的。那麼，到底雞身上的那些部位是不能被人們所食用的?下面趕快跟著小編去了解一下吧!

一、雞身上哪3個部位不能吃

雞身上的各個部位單獨進行烹調都是一道極佳的美味，因此受到了吃貨們的大力歡迎。但是，雞身上的一些部位存在著嚴重的健康隱患，並且這又是人們常吃的。那麼，到底雞身上的哪些部位是不能被食用的呢?

1、雞頭

時下，雞頭已經成為餐桌上很常見一道時尚佳肴，有句老話說的好：「吃雞頭，會梳頭」，這句話雖然帶有點玩笑的意思，但是卻幽默風趣的表達出雞頭是人們常吃並且喜愛吃的雞身部位。而且雞頭的口感很好，富有極高的營養價值。可是，常吃雞頭的危害你了解多少呢?

其實，對於吃雞頭這個做法是不可取的。有民諺說：十年的雞頭賽過砒霜。這句話充分說明了常吃雞頭的危害，並且雞越老，雞頭中所含有的毒性則越大。那麼，是什麼原因使得本身富有較高營養的雞頭卻對人們的健康產生如此毒性的危害呢?

其實，這和雞的養殖有很大的關係，因為，現在的很多雞都是通過飼料餵養的方式進行養殖的，而對於一些不法商販在利益的驅使下便會在飼料中添加一些化學物質。所以當雞在進行啄食的過程中會吃進一些對人體有危害性的重金屬的物質，而這些重金屬主要作用於腦組織，因此便會在腦部中逐漸的「紮根」，所以說這也是雞越老，所含毒素越大的原因所在。

所以，奉勸那些經常吃雞頭的食客們，雖然吃雞頭是一件令人享受的美食誘惑，但是為了健康考慮，一定要及時的改掉這個不健康的飲食習慣。

來自：三九養生堂

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