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小心中招!食葯監總局通報青青稞酒兩款產品違規添加甜味劑

國家食葯監總局日前發布了《青海省食葯監局2016年食品監督抽檢不合格產品信息公告》,其中青青稞酒旗下兩款產品均被檢驗出違規添加紐甜。


據公告披露,此次抽檢項目包括酒精度、鉛、甲醇、食品添加劑、紐甜、阿斯巴甜等9個指標,其中青青稞酒旗下兩款產品500ml/瓶42%vol的神仙釀酒(窖藏)和500ml/瓶43%vol的青稞王酒,紐甜一項的檢驗結果分別為0.0004和0.0003。


據了解,紐甜是一種功能性甜味劑,甜度較高,能量值幾乎為零,安全性相對較高。歐盟在2010年已正式批准其應用,在我國也正式批准紐甜為食品添加劑品種,並適用於各類食品生產。在GB2760-2014 《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中有著明確規定,發酵酒的紐甜最大使用量為0.033g/kg。

業內專家指出,上述國家規定允許酒企在生產過程中合理按量使用紐甜,以便增加白酒的口感和香醇度。但是有一種情況不得添加紐甜,即固態法白酒(業內俗稱的純糧釀造酒),此次青青稞酒被國家食葯監總局點名便屬於此類情況。


據了解,神仙釀酒(窖藏)和青稞王酒是青青稞酒的低端產品,目前主要在青海省內銷售。北京商報記者為此向青青稞酒方面求證,青青稞酒董秘趙潔表示,公司正在積極配合國家食葯監總局進行調查,目前還沒有定論,不方便回應。對於記者詢問上述兩款產品是否為固態法白酒,青青稞酒方面一直未有答覆。


白酒行業分析師蔡學飛表示,青青稞酒作為青海省的明星酒企,一向主打「純凈、健康、生態」的概念,此次出現違規添加紐甜,可能在一定程度上使消費者對其產品的品質產生質疑。


青海省食品藥品監督管理局公告指出,此次抽檢中發現的不合格產品,按照《中華人民共和國食品安全法》規定,要求生產經營企業所在地監管部門查明不合格產品的批次、數量和發生問題的原因,並依法處理。(記者 劉一博 朱欣悅)

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