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其實你還不會吃飯 這5個錯誤人人都會犯

每天一日三餐,吃了幾十年,你知道嗎?或許你一直都在犯錯。是的,你沒聽錯,每天你以為熟以為常的一日三餐飲食習慣可能一直都是錯誤的。我們來看看這5個人人都可能會犯的錯誤都是什麼吧。

其實你還不會吃飯 這5個錯誤人人都會犯


1、三餐搭配不合理

早餐品種單一,隨便吃點應付甚至不吃。中午買快餐吃盒飯,或者出去聚餐。晚上大吃一頓,或者只吃水果。睡覺前再來一頓加餐。


然而,該吃的時候餓肚子,不該吃的時候偏偏暴飲暴食,容易誘發消化系統疾病,導致肥胖以及多種慢性病。每天吃早餐是衛生組織倡導的一種健康的生活方式。


飲食原則:早餐質量要高,午餐的數量充足,晚餐能量低一點,睡前盡量不吃夜宵


2、蔬菜水果量不夠

數據顯示,我國居民平均每天只吃半斤左右蔬菜,並以淺色蔬菜為主,水果平均每天只吃一兩左右,離每天一斤蔬菜和半斤水果的推薦量還差得遠。


奶、豆製品的攝入量更是少得可憐,大城市居民每天喝奶平均不到50克,吃豆製品不到15克,而我國膳食指南推薦每天奶類及製品的攝入量為300克,大豆製品為30~50克。


目前膳食結構導致我國居民普遍缺乏鈣、維生素D等營養素,間接導致了骨質疏鬆等疾病的高發。


飲食原則:多吃綠、紅、黃、紫等深色蔬菜和葉菜,購買新鮮、本地、應季的食物,每天至少喝半斤奶,多吃豆腐、豆漿等豆製品。


3、偏愛超市買熟食

超市裡的熟食含鹽量比較高,不適合長期食用,更不適合孩子吃。


還有很多人喜歡煲湯,但卻只喝湯,將煲湯的食材(渣)棄去,實際上湯中的營養成分是很少的,營養精華還在食材里。


飲食原則:盡量少吃市售熟食,喝湯時要把煲湯的食材也吃掉。

其實你還不會吃飯 這5個錯誤人人都會犯


?4、食不厭精主食少

數據顯示,我國居民主食吃得越來越少,與30年前相比,每人每天大約少吃了二兩主食。主食攝入不足,脂肪和蛋白質的攝入過多,容易引發疲勞、記憶力下降、腎功能紊亂等諸多問題。


還有很多人只喜歡精米白面,很少吃粗糧,導致膳食纖維、B族維生素和礦物質攝入不足。


5、油鹽攝入均超標


很多家庭做菜都重口味,喜歡用油炸油煎方式烹調食物。我國食用油消費平均每人每天45克以上,吃鹽超過10克,遠遠高於中國營養學會分別推薦的每天25~30克和6克。攝入過量的油、鹽會增加患心臟病和高血壓的風險。

飲食原則:烹調多用蒸、煮、燉,少吃鹽腌製品。


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