想不想試試「啥都有漢堡」?它用盡了店裡所有的食材
肯德基賣粉紅色的漢堡了!麥當勞賣蓋澆飯了!漢堡王賣黑將軍漢堡了!快餐業用黑暗料理製造話題,大概永遠不會過時。
從 4 月 28 日起到 5 月 31 日,快餐連鎖店 LOTTERIA 在日本市場推出一款期間限定的 ALL IN 漢堡,簡單講就是「啥都有漢堡」。
這款漢堡會用上店裡所有的漢堡食材,變成一個十幾厘米高的大型漢堡,牛肉、肋排、炸蝦、半熟蛋、煙熏肉、芝士、生菜、加上番茄醬、照燒醬、色拉醬等 6 種醬汁。售價 1350 日元(約合人民幣 81 元)——從價格來看,相當良心。
「ALL IN」 的命名相當準確,這款漢堡曾在 2013 年就亮相過一次,直到 2016 年 4 月底才重新推出,據說理由是因為上一次嘗試這款漢堡的人剛剛消化完畢,完全是為了配合客戶用餐的時間才把激動人心的再發行時間定在這個日子(誤)。
LOTTERIA 是由韓裔日本人重光武雄 1948 年於日本東京創立的快餐店,主要活躍在日韓市場。為了和麥當勞這些美式快餐對抗,發明新菜單和奇葩的營銷就成為公司的重要市場策略。
LOTTERIA 在貞子 2 上映時賣的飲品
比如去年 4 月,LOTTERIA 就把旗下招牌炸蝦漢堡的炸蝦拿掉,推出了一款「沒有蝦仁的漢堡」,只有麵包、生菜和醬料,比一般的炸蝦漢堡便宜 130 日元,引起熱議。然後到了 4 月 28 日,它們就推出了「新炸蝦漢堡」,聲稱蝦仁增量 1.5 倍,所謂的「沒有蝦仁的漢堡」就是一次話題/飢餓營銷。
它們還賣過 5 層牛肉餅+5 層芝士的漢堡、和面屋武藏合作推出的拉麵漢堡(夾拉麵和豚肉)、售價 1800 日元的松阪牛排漢堡、河童蝦條漢堡……
日本公司 Calbee 出品的著名膨化零食河童蝦條在當時和 LOTTERIA 合作,兩家同時推新品——LOTTERIA 賣的是一款用蝦條碎當漢堡肉面衣、蝦條粉當薯條蘸醬的套餐;Calbee 則開賣一款「LOTTERIA 炸蝦漢堡味蝦條」,嗯,其實就是色拉醬風味的蝦條。你中有我我中有你。
它們家的奇葩新品實在太多,以至於去年 LOTTERIA 專門針對曾發售的限定漢堡來了個「還想再吃一次」活動,人氣最高的 6 款漢堡會重新登場。如果你下個月在日本,對自己胃口有信心的可以去 LOTTERIA 試一下 ALL IN 漢堡。
調整菜單,一個快餐品牌就可以抹掉食品安全醜聞嗎?
為了防止過敏症不吃花生?可能這不是個好主意
把老圖書館改成老少皆宜的空間,來看美國這個示範
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這個設計了不起之今日最佳
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