腸胃食物消化的工廠 最怕什麼

大家都知道的，很多人都有腸胃不適的情況，這個和長時間的飲食習慣不規律和飲食的種類不好好的愛護有很大的關係的哦，保護健康人人有責，那麼應該如何保護我們的腸胃呢，下面我們就來看看腸胃最害怕的幾個問題。

最怕冷

過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃後會讓胃產生應激反應，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右。「冷」還包括食物的屬性，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質的食物。所以說要注意保暖是最重要的一個部分，因為長時間的腸胃冷，就可能導致腸胃痙攣或者是不良的問題出現。

怕腌菜

我國北方居民胃癌得病率遠高於南方，其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。腌制的菜肴中有很多的有害的物質，會出現刺激性的情況，而且還會讓腸胃堆積細菌，出現各種的腸胃問題，所以現在的癌症的發生率那麼高的原因。

怕酒精

胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當增加蛋白質攝入，以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。平時的時候還是少喝酒比較好，以免對腸胃有很大的刺激，出現各種不同的腸胃疾病，應該多一些新鮮的蔬菜，多喝水比較好。

上面介紹了腸胃最常見的三個不良的飲食習慣，不知道大家對這些小常識有所了解了嗎，腸胃的問題是中國人的常見問題，所以要保護好它一定要注意飲食規律不能受涼等等的問題，希望這些小常識能夠幫助你。

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