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來,幹了這碗馬里的餃子

來,幹了這碗馬里的餃子



2014年1月1日,2014年的第一天,美好的一天。時間過得很快又很漫長,想想我們來這裡馬上一個月了,但這一個月又像是一年一樣經歷了那麼的事情,有那麼多的體會和感受。以前聽過一句話,意思是說每個人都有唯一的一生,有的人活出了幾輩子,他不斷拓展自己的人生高度和廣度;有的人卻僅僅活了一天,他不斷地重複著昨天,不敢超越一步。

此次此刻,我對這句話有深刻的體會。如果沒有來到馬里,或許我現在正在家裡,跟妻兒老小享受著天倫之樂,幸福地看著孩子一天天發育、成長,靜靜地等待他的出生。而今,我捨棄了這份幸福,愛人至今還在醫院住院。我把自己的全部精力放在了馬里這片土地上。不是每個人都需要付出這樣沉重的代價的,對於渺小的我,更是無力挽回。我能做的,就是更加勤奮地做好工作,將維和之旅過得精精彩彩,認真地付出,認真地經歷,我沒有資格荒廢哪怕一天。因為只有加倍地努力,才能對得起家人的這份支持。

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上午,我們開著運油車到市裡去加油。那是一家和聯馬團有協議的公司,名叫total的大型石油公司。我們需要加1萬升柴油,加油站將四個加油槍都插入了油罐中,只剩下一根用於額外加油。

在等待加油的一個多小時里,我站在街邊觀察這這裡來來往往的百姓,後來又想到一些問題,委託法語翻譯蓋慶同加油站的一名夥計聊聊天、諮詢諮詢。


那名夥計說,他一個月工資是40萬西法(摺合人民幣大約5000元),我一聽不錯啊,比我這個上尉還多。但是一聽後面的話,我就同情他了。他說買一袋大米就需要17萬西法,工作一個月只夠買兩袋大米的。他養了五個孩子,三個女孩上學一個月就需要9000西法。而且,他是這個加油站的一個主要員工,他手下的那些小夥計一個月只有25000千西法,連半袋大米的錢都不夠。

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這裡的男子大約二十多歲結婚,有錢的十八九歲就可以結婚。結一次婚一般大約需要100萬西法,主要用於給新娘子從頭到腳準備像樣的行頭。當然沒有錢的話,兩萬西法也是可以的。市裡的人還有些固定工作或是可以打些零工,亦或是搞些小營生。郊區或是離城市較遠的偏僻地區只能是靠出苦力和乞討了,生存狀況較為艱難。

正如有人總結的那「四靠」:穿衣靠塊布,很多男男女女都是下身就是用一塊布圍起來,都不用剪裁,把屁股包住後剩下的布直接扎進腰間,上身也是披著一塊布;

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睡覺靠大樹:這是西非地區的普遍風格,尼日軍人身上就能看到,在大樹的陰涼下放一塊席子,這就是他們的家,守著他們的三樣寶:收音機、祈禱毯和小茶壺。


吃飯靠救助:長期的殖民統治將這裡本來就很貧瘠的土地掠奪的更加荒涼,全國40%的人口在僅占國土面積1%的耕地上從事農業生產,根本無法自給自足。這也是我們經常看到路過營區的孩子們身上背著個大鐵盆的原因,這是乞討用的。

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說話靠不住:當地人大多信奉伊斯蘭教,為人淳樸,誠實守信,但時間觀念除外。我們約見當地吊車司機、供水工人等,開始說好的是9點,但是10點的時候他會告訴你還在路上,10點半的時候再催,他還是會不緊不慢地告訴你,馬上就到。想必這種處事方式也是同當地緩慢的生活節奏相適應的,而在經濟社會是不可以接受的。

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加油的過程中,我們看到加油站的後面是一戶小院,女主人帶著她的兩個女人正在打米,一種給稻米脫殼的勞動。稻米盛在木質的大桶里,兩個女孩每人手中都有一根木棒,你一下我一下地交替進行。


其中的一個女孩看到我們過來給他們拍照,感覺自己立馬就成了明星,使出渾身的勁兒,還打出了花樣,邊打邊擊掌。結果沒多久就氣喘吁吁,打不動了,將木棒交給她的母親。這幽默的插曲,讓我們捧腹大笑。

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下午,我們發動全體官兵動手包餃子,慶祝元旦。說起餃子,那可是咱中國人的專利。相傳在漢代就有了吃餃子的歷史,而古書中最早記載餃子是在北宋時期,掐指一算,距今也有一千多年的歷史了。小時候,只有過節才吃餃子。到了北方,除了節日,還有「上車餃子,下車面」的說法。看來,這餃子從古至今,都是吉祥、順利、團圓的象徵。

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在這裡做餃子的材料都是聯合國供應的食材,有面、牛肉、圓蔥和胡蘿蔔,還有些人把自己養的蒜苗也割一茬包餃子。面的顏色比較黑,也缺乏粘度和彈性,包的餃子還沒有下鍋就裂開了。所以大部分只能用蒸的辦法,有一部分面和得稍軟的,可以下鍋煮。軍參於璇正好今天過生日,炊事員為他準備了用速食麵做的長壽麵,裡面放上兩個炸雞蛋和黃瓜片,他很感動。

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拿著相機,捕捉著每一個精彩的畫面,記錄著每一個開心的笑容,拍攝著每一個動人的瞬間,我的心一直被感動著,生活在這樣一個和諧的集體中,難道不是一種幸福嗎?剛來那段時間的摩擦和矛盾早已煙消雲散了,還愁維和任務不能圓滿完成嗎?不覺間,我也會心地笑了……

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晚上,我們給每名官兵發了兩瓶哈爾濱小麥王,大家吃著餃子,喝著啤酒,度過了一個愉快的夜晚。雖然餃子是馬里的餃子,但是遠在萬里之遙的戰友相聚一起,彼此感到很溫暖,吃出了中國味兒,家鄉味兒。

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