怪味食物營養高 還能呵護健康

人在選擇食物的時候，鼻子有時會起決定作用，比如榴槤、香椿等味道「怪異」的食物。會讓少數人垂涎欲滴：但對更多人來說，則是「不堪入鼻」……殊不知，我們身邊的很多怪味食物可以呵護女性健康。

榴槤緩解痛經

榴槤氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國，榴槤常被用來當作病人和產後婦女補養身體的佳品。榴槤肉中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素B和維生素C等。營養學專家認為，榴槤性熱，可以活血散寒、緩解痛經、特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的癥狀，是寒性體質者的理想補品。

但中醫也認為，榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，出現濕毒的癥狀。在吃榴槤的同時，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。此外，熱氣體質、喉痛咳嗽、陰虛體質者吃榴槤會令病情惡化，不宜食用。

大蒜抗菌消炎

大蒜是日常烹飪常用的一味佐料，其味道刺鼻，吃完後也很容易在口腔中留下一股異味。但是大蒜卻是女性健康的衛士，大蒜中含有約0.2%的揮髮油，其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用。現代醫學研究證明，大蒜素具的抗菌作用對陰道滴、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。

此外，大蒜中所含的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大量流行病學調查顯示，在大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率明顯偏低。

香椿滋陰抗衰老

香椿被稱為「樹上蔬菜」，是香椿樹的嫩芽。它不僅營養豐富，而且具有較高的藥用價值。有研究表明，香椿中所含的維生素E和性激素物質，具有抗衰老和滋陰的作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。

此外，香椿還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，常吃可有助於增強機體免疫功能，潤滑肌膚。香椿味道特殊，它所揮發的氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。它還是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。須注意的是，香椿為發物，多食易誘使痼疾複發，故慢性疾病患者應少食或不食。

請您繼續閱讀更多來自 39健康網 的精彩文章:

※健康營養養生食譜 健康又營養的食物有哪些
※6大健康養胃食物 健脾養胃靠它們
※健康養生：解酒護肝的食物
※食物中亞精胺能保護心臟健康
※食物這樣搭配，好吃營養助力健康！
※6種食物幫你呵護牙齒健康
※健康營養寶典：食物營養與慢性病預防，值得收藏哦！
※孕婦必吃的12種食物 營養又健康
※威脅健康！這4種食物易導致營養不良
※女性健康 春天什麼食物最養胃 健康養出好腸胃
※血糖高能吃海帶嗎？3類食物讓你更健康
※六種有害食物搭配著吃可更營養更健康
※女人吃酸能養顏變年輕 健康養顏的7種酸味食物
※吃什麼對眼睛好 8種營養食物可保護眼睛健康
※4種食物危害肝臟健康 保護肝臟別碰這些食物
※吃什麼食物健康減肥 穀物營養魅力不可不知
※健康營養的三種養腎食物，冬天常吃不再怕冷
※神馬是健康的食物
※五色食物養五臟！食療內調讓你更健康！