怎麼挑選健康的麵包你造嗎

我們平時飢餓的時候麵包是我們作為米飯的替代品的一種，其實早餐能夠用麵包配上牛奶的話，也是很有營養的。不過本身這對於麵包的要求是很大的，我們要選擇一些讓我們身體覺得營養的麵包才行。下面尋醫問葯網中醫頻道就來為大家介紹怎麼挑選健康的麵包。

健康麵包

脆皮麵包熱量最低

從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低，因為這類麵包不甜，含糖、鹽和油脂都很少。法式主食麵包和俄式「大列巴」都屬於這一類，營養價值和饅頭大體類似。

全麥麵包不像普通麵包柔軟細膩

一般的麵包都是用白麵粉做的，質地柔軟細膩，容易消化吸收，膳食纖維含量極低。

全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。由於它的B族維生素比白麵包高，所以比普通麵包更容易生霉變質。

「丹麥麵包」熱量最高

麵包中熱量最高的是松質麵包，也叫做「丹麥麵包」。「丹麥麵包」熱量最高，要少吃;「全麥麵包」富含纖維素，要仔細辨別。

麵包的種類是很多的，我們需要一一進行鑒別才行，選擇了營養的麵包才能夠讓我們的身體獲得應有的營養，這對於我們來說是很有用的，我們需要選擇一些健康的營養方式才對。

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