食物過期就扔掉？有些還能吃...

將罐裝食物置於陰涼乾燥處可以讓食用壽命延長甚至加倍。過了保質期，如果發現脹罐，一般是細菌污染，必須扔掉，千萬別吃。如果沒脹罐，打開聞一下，如果有酸味、怪味，就不能吃。罐內有銹，也不應食用。另外，過了保質期，即便沒變味，也要加熱食用。如果你覺得無法判斷是否變質，那最好還是以保質期為準，更安全可靠。

經過巴斯德消毒的牛奶能延長50%的壽命。你需要將牛奶置於冰箱裡層，而不是靠近冰箱門的位置。過了保質期的牛奶，如果呈稠而不均勻的溶液狀，或有凝塊絮狀物，要扔掉。夏天，即便看上去正常，也要煮開試試，如果煮開後有凝塊，說明細菌超標，不能喝。

如果你把肉冷凍起來，它的可食用壽命能延長50%。要注意，肉類一旦變質千萬不要食用，容易引起食物中毒。

沒聞到怪味，一般就可以食用乾麵條。但是如果發現變色、有霉點、怪味，那就要千萬別吃了。

麵包的保質期一般是3-7天，你可以把麵包放到冰箱里。沒發現霉點、嘗到酸味、聞到怪味，一般就可以食用。如果麵包僅僅是發乾，還可以做成麵包渣吃。發現霉變立刻扔掉。

用常識來判斷水果能不能食用，沒有變軟、發現霉點或有怪味，可食用。只不過水果水分不足，維生素含量也減少了。

很多冷藏食物的壽命相對而言會長一些，當然也要看具體食物的情況。

餅乾含水量少，密封包裝下，保質期時間較長。如果餅乾反潮了，可以加熱讓它變脆。但是如果有怪味的話就扔掉。

袋裝果蔬如果蔫了，並且不影響食用。只需放到冰水裡浸泡10分鐘。

對雞蛋我們可以做個小實驗來判斷。把雞蛋放到一碗水裡，如果浮起來，說明雞蛋里有發酵產生的氣體，這樣就不能食用。如果沉底，一般沒事。

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