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濕氣重可以吃紅棗嗎

紅棗是眾所周知的補品,補血養生的效果甚好。紅棗雖然有益,但未必每個人都適合食用。那麼,濕氣重可以吃紅棗嗎?


濕氣重可以吃紅棗嗎


濕氣重不能吃紅棗。

紅棗雖然有益,但未必每個人都適合食用,例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。還有,濕氣重的人也不能吃紅棗。


因為紅棗會滯脾,導致脾胃運化不好,會困濕氣,所以濕重腹脹人士,如常感疲倦或苔較厚等,就少吃為妙,不然會加重濕重的癥狀。


還有,紅棗味甜,甜食會助濕,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加重水腫癥狀。


同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性,也不適合在經期服食,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。

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濕氣重的人不能吃什麼


不僅是紅棗,濕氣重的人日常飲食中還要注意,這些食物也要慎吃。總體來說,寒涼、粘膩、不好消化等濕氣重的人都最好能避則避,但具體食物要看做法和季節,比方植物中的瓜類,夏季適當吃無妨,入秋後其寒涼性比較突出。


又比如雞平和微溫(而鴨相對來說認為偏陰偏濕),不過做得油膩的話,濕氣重的吃了雞一樣有一定的反應。諸如此類例子很多很多,雖然食物的確有種種偏性,但是機械地說什麼能吃什麼不能吃並不妥,食物最好保持一定多樣性,不要過於偏食,只要注意其性質有所側重就行。

寒涼食物如:苦瓜、香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

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濕氣重怎麼吃水果有講究


對於水果這類食物,如果你是濕熱就別吃太熱的水果,比如芒果;寒濕就別吃寒涼的水果,像梨子、獼猴桃這些要少吃。基本上你身體濕氣不算太嚴重,性平的水果,如蘋果,是可以吃的,你不放心可以拿去蒸一下再吃,去除了寒濕又能補充維生素。

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夏天濕氣重吃什麼為宜


1、大蒜

蒜是很好的祛濕食材。可以多吃蒜苗,夏天做菜的時候可以多加蒜蓉調味,做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時候可以加點蒜瓣,燉湯則可以加點大蒜。


2、生薑


姜也是祛濕良品,平常做菜肴可以適當加些薑蓉薑片調味,也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業的人群則建議常喝甜酒薑湯。紫薑的祛濕效果最好,建議食用紫薑。

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3、紫蘇


紫蘇是調味香料,也是祛濕良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產菜肴的時候,可以多加點鮮紫蘇葉或是紫蘇粉,不但能去腥,還能祛濕氣。此外,也可以用紫蘇燉肉來祛濕,建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。


4、辣椒


辣椒也是祛濕良品。比較辣的辣椒只能用來做菜肴調味,肯定不能大量吃的。如果吃不了辣,就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。

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5、紅豆


紅豆(赤小豆)也是祛濕良品。可以用紅豆做雜糧粥品,也可以用紅豆燉骨頭湯,推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。


6、酒


酒是祛濕良品,有節制適量喝酒對去濕氣很有效。如果不能喝酒,則可以用酒做薑湯(往薑湯里加點酒),如果能耐住那個酒味,就用白酒;如果完全喝不慣酒,就加甜酒或是黃酒。

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吃紅棗必知的7大禁忌


1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用


蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。


2、不可過量


紅棗因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以後,原先的癥狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

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3、單吃生紅棗補血不明顯


紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達到最佳的補血效果,應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。


更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。


4、紅棗最好不要用水煎煮


因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。

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5、食紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品


吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物,比如是海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。


6、服用退熱葯時禁忌食用


服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。


7、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用


苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。

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