吃假鹽不安全，5招教你輕鬆辨別假鹽

一犯罪團伙用工業鹽和食鹽作為原料加水勾兌，再仿冒「粵鹽」包裝售賣，每天生產的假鹽量高達10多噸，最終流向廣州、東莞、中山等地市民的餐桌。記者昨日獲悉，涉案8人因犯非法經營罪，被廣州市增城區法院一審判處一年六個月至兩年不等有期徒刑。看到這樣的新聞我們真的是非常的害怕，如果自己吃到了這樣的假鹽會怎麼樣？會對自己的身體造成什麼樣的傷害呢？到底要如何及時的發現假鹽呢？

1.真鹽(上)的防偽標誌一般都貼於包裝正中，而私鹽一般都是歪歪斜斜，而且位置不定。

2.假鹽(右)的外包裝質地較粗糙，常常會比較油膩。

3.真鹽(中)鹽袋兩邊(腰側)無摺痕，假鹽則有明顯摺痕。

4.真鹽(下)包裝袋為機器統一包裝，封口處會有毛邊，而假鹽包裝袋都是手工製作，過於整齊。

5.真鹽每包後面的生產批號都不同，而假鹽多是一個批號用在多包假鹽上，市民購買時多看幾包，看生產批號是否重複。

食用假鹽的危害

食用假鹽危害很大，因為假鹽沒有加碘，所以會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經系統受損。如果人體缺碘，輕者會出現10%至20%的智力損失，重者則會造成瘦小或痴呆的後果。

工業鹽外觀與食鹽極為類似，表面看都是細膩雪白，但成分卻南轅北轍。工業鹽的成分中，亞硝酸鈉是一種有毒的慢性致癌物，人體攝入0.3克到0.5克的亞硝酸鈉，即可引起中毒，攝入量過多，就會導致呼吸循環衰竭而死亡。亞硝酸鈉對人體健康危害極大，是禁止食用的。

如果吃了用工業鹽冒充的食用鹽，危害就更大了。會出現頭暈、嘔吐、腹瀉、全身無力等癥狀。據了解，工業鹽主要用於制鹼、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領域，而流入食用領域，其危害不小。

假鹽的危害非常的大，所以我們一定要知道假鹽長什麼樣子，千萬別把這樣的假鹽買回家，讓自己的家人受到了傷害，因為假鹽的傷害是不可逆的，出現了危害就是一輩子的事了。

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