去過IKEA千百次的你，一定不知道在包裝背後還有這些故事
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逛IKEA的時候除了去買傢具各種敗物，去餐廳吃美味，還有一個絕對不能少的環節，那就是結完賬之後去IKEA的瑞典食品屋逛逛，那裡號稱有最正宗的瑞典風味，除了巧克力、糖果等零食，還有很多最原汁原味的瑞典食材，讓你回家也能做出IKEA餐廳里的那些經典菜肴。
不過你是否有注意到，滿貨架的瑞典字母似乎並沒有影響到你選購食物，你還是能夠輕鬆自如地找到自己的目標，原因自然就是那醒目清楚的食品外包裝了，而這些簡潔實用又不失美感的設計來自IKEA的老朋友，斯德哥爾摩設計實驗室Stockholm Design Lab（以下簡稱SDL）。
如何讓不懂瑞典語的大多數也能自如地買到食物，對於負責產品包裝的設計師絕對是個大挑戰。
IKEA在很多地方都能靈活針對各地情況而調整策略，但有一點卻比較固執，那就是堅決保留食品包裝上的瑞典語。IKEA雖然在全球40多個國家都有連鎖店，但可以說其中的絕大多數都不懂瑞典語，如何讓不懂瑞典語的大多數也能自如地買到食物，對於負責產品包裝的設計師絕對是個大挑戰。
煙熏鮭魚、熱熏鮭魚和腌漬鮭魚
還用說嗎，這個果汁肯定是小紅莓口味的
SDL為IKEA設計產品包裝設計了近20年了，這次重新設計食品外包裝、在全球範圍內推廣瑞典美食的重任自然是交給了SDL。除此之外，IKEA還給SDL設置了兩個難題，一是必須使用IKEA的專用字體Verdana，二是包裝上必須保留瑞典語的食物名稱。當語言受到局限時，視覺自然成了最好的表達方式。
杏仁蛋白軟糖
各色軟糖
那麼最簡單有效呈現食物的方式，自然就是用食物本身來呈現咯。於是，SDL摒棄了所有不必要的信息和裝飾性的元素，帶來了最IKEA的食品包裝。
他們在設計食品包裝時秉持了三個原則：調味品、糖果、水果類的包裝，要儘可能的透明，以便展示食品本身；罐頭類的食品，則用標誌性的插畫或剪影來體現食材；而在需要更多信息的時候，就直接用實物的照片。
魚肉醬和蟹肉醬
購買者僅靠產品的包裝就能了解到自己能夠買到什麼吃到什麼，SDL的包裝讓設計回歸到它本來的位置，平衡了產品與包裝之間的微妙關係，在過度包裝成為潮流的今天，實在難得。
鯡魚罐頭
以鯡魚罐頭為例，SDL直接將鯡魚印在了罐面上，並且巧妙地將拉環與鯡魚的頭部融合在一起，恰到好處地點明了罐頭的內容。肉醬則做成了實用的管狀包裝，純白的底色上，只是簡單明了的印上了鮮艷的單色剪影，說明肉醬的口味。
果味汽水及酒
飲料包裝的思路也是一樣的，直接印上水果的圖案，說明口味，而黑白的底色則代表有無酒精。
在SDL和IKEA近20年的合作中，更多時候是在為IKEA設計產品的包裝，包裝自然是以IKEA的經濟有效的扁平化包裝為主。但SDL為IKEA設計的這套包裝竟然做到了比以前更便宜更實用。和食品包裝的設計思路很相近，SDL選擇了可以直觀展示產品的鏤空設計，但同時也保證了實用性，裝在盒中的產品被牢牢固定住，完全不用擔心裏面的東西會散出來，同時，盒子上還開了兩個洞，便於消費者提拿，照顧到了購買者的實際需求。
下一回逛IKEA，結完賬可別忘了感受一下自己手裡提著的產品包裝，或者去瑞典食品屋多看幾眼，除了可以買到最瑞典的風味，還能買到如此考究的瑞典包裝設計，順道從側面感受一下IKEA是如何從這些細節打造360度無死角的IKEA風。
Stockholm Design Lab官網：
stockholmdesignlab.se
撰文rubber 圖片Stockholm Design Lab
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