草甘膦為何只想安靜地做個除草劑？

草甘膦同學最近比較煩，因為扯上對人體可能致癌的話題，它數次「被上頭條」。在眾多爭議中，甚至有人提出要讓它馬上消失。對此，草甘膦表示壓力山大，一臉大寫的無奈。今天，我們就走進草甘膦的世界，看看它究竟攤上什麼事了，看看我們的生活是否能離得開它。

除草界的保糧衛士

超市菜場，自在地選擇物美價廉的食材；

周五晚上，開心地約上好友吃頓賞心悅目的大餐；

茶餘飯後，點開購物APP，為換季挑個新式樣的衣服；

田間地頭，作物迎風而立，長勢喜人，農民查看莊稼生長狀況，判斷著來年的收成……

這些場景，大家都不陌生吧？不論是食品還是紡織衣物，每個人都有了越來越多的選擇。地里來的小麥、水稻、大豆、瓜果蔬菜、棉花等，支撐了咱們最基本的生活幸福感。你知道嗎？截至2015年，我國糧食產量已經保持了12年連增，以佔世界1/7的耕地面積養活了全球約1/4的人口。這其中，農藥的使用功不可沒。植保協會的數據顯示，1960年每公頃農田只能養活2個人，現在則能養活4.5個人。如果不使用農藥，全球將損失50%的農作物產量。

抵禦害蟲、打敗雜草、幹掉病毒，為了保護我們的口糧和其他經濟作物，各種殺蟲劑、除草劑、殺菌劑也真是蠻拼的！而我們今天的主角草甘膦——目前全球產量和用量最大的除草劑，就是個有名的「拚命三郎」。

作為除草界的責任擔當，草甘膦被廣泛用在休閑地、兩季作物種植休閑期間雜草滅殺、播種前雜草滅殺、苗後定向噴霧、果園定向噴霧等領域，涉及大豆、玉米、小麥、水稻、油菜、甜菜、甘蔗、向日葵、棉花、橡膠樹等植物，以及防火隔離帶、森林防火道、公路、鐵路、機場建設等眾多非耕地。

據瀋陽中化農藥化工有限公司高級工程師劉長令介紹，2014年，草甘膦的全球銷售額已經達到57.2億美元了。說草甘膦「很拼」，除了是它用途廣、市場份額大，還有它的低成本和低毒性。95%的草甘膦原葯現在的市場主流價格在18000元/噸左右，零售草甘膦水劑（41%有效含量）每千克售價在30多元，農民伯伯都覺著便宜。而據農業部公開的數據，草甘膦毒性是非常低的，就鼠的經口毒性半數致死量來說，它比食鹽還要低，相比其他除草劑，草甘膦的低毒優勢就更加明顯了。

科研界的緋聞明星

作為目前頭號除草劑品種，市場份額如此之大的草甘膦常被人們拿放大鏡來研究。科學家們都在不停地探索和追蹤草甘膦的各項理化性質，也有諸多實驗數據證明其對植物和動物的作用機理完全不同，按照規定使用的草甘膦除草劑對人體沒有風險。JMPR、EPA、EFSA等國際權威機構已經有大量有關草甘膦性質研究的資料公開，國內也有不少已發表的學術論文。

草甘膦發展40餘年來，先後有國內外數十家權威機構對其進行安全評估，絕大多數機構認定草甘膦不大可能對人體致癌。在眾多國際權威機構的評估基礎上，美國、巴西、阿根廷、日本等國家將草甘膦看作其發展可持續農業的重要組成部分。由此可見，草甘膦是相對來說較為成熟的商品化除草劑，使用風險還是要小於其他未知品種。

科學試驗還是要比聯想靠譜。所以，以專家們已經做出的試驗和數據為判定依據，草甘膦並非如很多人想像得那樣。當然，為了成為更安全、更環保、效果更好的除草劑，草甘膦行業一直在努力提升，規避風險。對此我只想說，想要安靜地做個除草劑也真是不容易啊！

找個替代品並不容易

我們知道，草甘膦並不是一個完美的除草劑，有一天，它可能會被比它更先進更優秀的除草劑替代。又或者，隨著科技的進步，未來農業發展可能與今天的景象完全不同，而那時候的草甘膦也好，其他除草劑、殺蟲劑也好，甚至都有可能被淘汰。但就現階段而言，如果沒有草甘膦，人們的生活難以想像。

在草甘膦發明之前，人類使用的是更加有毒的橙劑和阿特拉津等除草劑。而在這些劇毒除草劑之前，人們採用的是手工除草的方法。如果不用草甘膦，難道我們要倒回去使用這樣的除草方式嗎？

既然發展潮流選擇了草甘膦，說明它具有獨特的優勢。正如四川福華集團有限公司董事局主席張華所說，草甘膦至今已在世界100多個國家登記註冊，成為全球作物保護市場中銷售額最大的農藥品種。它的發展是有道理的。草甘膦對單子葉和雙子葉、一年生和多年生、草本和灌木等40多科植物的除草效果有目共睹，因此有較好的市場需求。同時，草甘膦也是因其低毒性，才被這一時代選擇。如果沒有草甘膦，至少也得有其他更好的替代產品，因為現代化大型農業生產，單靠人力除草太不現實。

既然除草是農業種植等領域的剛性需求，靠人工或者機器除草的方法已經不能滿足現代化農業生產的需求，所以目前看來，使用廣譜、低毒、成本低的草甘膦除草劑是解決雜草問題最為安全和有效的途徑之一。

也許有人會問，除了草甘膦就沒有別的除草劑能用了嗎？當然不是，但是除草劑種類眾多，各有用途，各有優劣，毒性不一，效果不同。可以說，每一種除草劑都有它自己的市場和存在的意義。現階段，草甘膦原葯已被用於許多復配劑型的研發，以挖掘背後更多的應用價值。此外，草甘膦在除草劑中屬於低毒產品，它的鹽類衍生物水溶性較好，在環境中不易積累，除草效果好，可用範圍廣。綜合考慮，草甘膦在眾多除草劑中的優勢非常明顯。

也有人會說，既然草甘膦不夠完美，能不能找到更好的替代產品呢？

其實，除草界同仁們一直在努力研發新產品和尋找替代品。只是，從技術和安全性角度來說，新產品的研發和試驗需要大量人力財力，也需要長時間的效果觀察。另一方面，從經濟角度來看，草甘膦確實有較大的成本優勢。雖然國內外眾多科研工作者都在不斷的努力探索，但想要在短時間內發明一種完美的、無毒無公害的、除草效果好的，並且成本更低於草甘膦的除草劑，難度太大了。

大牛喊話「規範使用」沒問題

現階段，我們應該如何對待草甘膦產品呢？看看國際大佬們是怎麼想、怎麼做的吧。

佛羅里達大學教授Kevin Folta認為，草甘膦是農民的一個好工具，將勞動力和燃料成本保持在較低水平，而且允許「免耕」農作，節省了寶貴的表層土。產品的危險性是與其劑量一起討論的，防止草甘膦對人體造成危害，最好的辦法就是避免濫用和過量使用。

孟山都首席科學家Donna Farmer解釋稱，草甘膦有著悠久的安全使用史，只要依照標籤說明使用，就不會帶來危害。同時，對所有農藥產品來說，執行嚴格的操作要求，都將有力地限制其對農業工人、環境及其他非靶標生物的潛在暴露。農藥畢竟是農藥，使用時是要遵守規範要求的。

拜耳作物科學亞太地區產品安全和可持續原總監郭井泉表示，應該樹立享受技術進步和經濟效益, 規避潛在風險是經營理念。通過培養用戶規範操作的習慣、改進葯械等操作工具、回收循環利用廢棄包裝、減少和禁止廢（污）水排入水體等途徑，減少農藥對非靶標生物和環境的污染。生產企業也要對產品生命周期管理（從創製到使用和使用之後）落實責任關懷，使產品的效益最大化，潛在的風險最小化。

凡事皆有風險，草甘膦也不例外。看來，專家們早就注意到了草甘膦的風險，並找到了解決方案。強調草甘膦的正確使用方法，設置草甘膦的檢測標準，本身就是為了規避風險。規範使用，規範使用，規範使用，重要的事情說三遍！有力地執行藥品說明上的使用方法和注意事項，可以極大程度地規避草甘膦環境污染和農藥殘留的問題，更可減少人體與草甘膦的直接接觸，進一步確保安全性。

正如郭井泉所說，享受技術進步，合理規避風險。不僅對草甘膦如此，對其他科技產品也是這樣。

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