教你一道簡單快手青菜，做法簡單營養

【枸杞涼拌菠菜】菠菜的營養大家不用我說也知道吧，加點枸杞蚝油，好吃得不要不要滴。要注意的是枸杞不要炸焦了，可以不用炸，出鍋後直接用湯汁淋到其身上也可以的。

用料：菠菜500克，枸杞6克，植物油，鹽，蚝油

做法：1.菠菜去梗洗凈，菠菜有很多泥土，我一般最少洗3遍。

2.鍋中注入適量清水，煮沸。

3.水開後，加入菠菜焯水至全部變色後，撈出瀝干水備用。

4.炒鍋洗凈，熱鍋注入適量植物油，油稍熱後入枸杞，炒勻。

5.放入鹽。

6.加入蚝油。

7.加入溫開水。

8.將湯汁攪勻煮沸，淋到裝有菠菜的盤中。

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