金針菇的正確做法,教你避免農藥殘留!
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金針菇可是小編的最愛
冬天打火鍋必備
夏天涼拌菜必加
無論是打火鍋還是拌冷盤
口感都是那麼鮮美
一口接一口地吃
真是讓人停不下來啊
金針菇有多牛
金針菇對兒童生長有良好的作用
人稱「增智菇」
金針菇含有一種叫朴菇素的物質
常食可以增強人體機能
金針菇能有效地增強人體的生物活性
促進體內新陳代謝
有利於食物中各種營養素的吸收和利用
對生長發育大有益處
金針菇中含有豐富的蛋白質
可以提高身體免疫力
但是吃金針菇
你必須注意以下幾件事
1
金針菇有黃、白兩種顏色
白色的韌性大,黃的香味濃,口感嫩
挑選新鮮金針菇要注意顏色均勻、鮮亮
沒有雜色
若發現金針菇沒有原來的清香且有異味的
可能是經過熏、漂、染或者用過添加劑處理過的
另外菇體太大或太小的都盡量不要買
2
食用金針菇前一定要清洗乾淨
雖然看起來白白的,很乾凈
但是殘留的農藥與細菌還是會附著在上面
所以一定要把它扒開來重複用水清洗
不要用鹽水洗金針菇
這樣可能會造成另一種污染
最好辦法就是食用前用熱水燙一下
儘管是富含營養的食材
若食用方法不對
依然會傷害到我們的身體
有了小編的溫馨提示
以後就可以安心食用好吃又營養的金針菇啦
你所看到的,也許正是別人所需要的!
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