最適合的才是最好的!想要寶寶營養全面?家長要學會膳食加減法!
據統計,目前兒童糖尿病患者以每年5%的速度遞增,15歲以下人群中平均每天增加200名糖尿病患者,兒童青少年患糖尿病的問題引起了全社會的關注。這種情況與現在孩子們的膳食結構有關。
寶寶的營養有點跑偏啊
廣州體院曾在市內8區10所小學調查2500多名學生,並對100名小胖子問卷抽查,發現75%的孩子不愛吃蔬菜;80%有吃零食習慣;而且小胖子們食量大,有的一餐可吃7隻雞腿。有的常在一個特定地點吃東西,如邊看電視邊吃,極少運動。
家長請學會「膳食加減法」
要想讓您的孩子吃的健康、不當小胖墩、而且遠離疾病,家長一定要學會"膳食加減法"。
少年兒童正處於長身體的階段,營養需求跟成年人肯定有些差別,體現在有些營養素得多吃點,有些營養素得少吃點。所以家長要學會膳食加減法。
海產品、堅果要做加法
海產品、堅果,要多吃點,因為它們裡邊有種微量元素是青少年特別需要的。那就是微量元素鋅!鋅能促進身體發育和性發育。孩子每日鋅的攝入量為15毫克,較大人多。所以孩子要適當多吃些含鋅的食物。
成年人每周最好吃兩次魚,對孩子來說,您吃到三次啊,或者說吃到四次,都是可以的。堅果,我們建議每天吃一小把。您可以給孩子稍稍比一小把多點。
給孩子適當加點「鈣」
孩子發育要有充足的鈣。身高的增長主要是長骨的生長,骨骼的發育要有充足的鈣質。孩子每日需要從膳食中攝入鈣元素1200毫克(大屏幕),比成年人要高。鈣的最好食物來源是奶、奶製品,因此,每日膳食不可缺少奶類。
這些得做減法了
很多家長覺得青少年正在猛長身體,肉也得多吃點吧?
但營養學家不同意多吃。上限75克差不多了。再多吃容易胖,尤其是一頓吃十幾個牛肉包子不吃菜,吃一大碗紅燒肉的孩子肯定胖啊。
不過青春期女性開始來月經,鐵的丟失多,有些女生有時量還比較大。這時候膳食中要注意適當多補些富含血紅素鐵的食物,如瘦肉、肝臟等,同時還要吃些含維生素C多的新鮮水果和菜,以促進鐵的吸收。
油鹽、蔬菜和水果、糧食,都可以根據體重計算,這些孩子都得適當少吃點。
這麼吃蛋白質能夠用嗎
這麼多東西少吃了,蛋白質能夠嗎?
如果按體重計算,每公斤體重每天需要1-1.5克蛋白質,以50公斤的少年為例,即每天50-75克。
250毫升的奶能提供蛋白質6克;一個雞蛋(50克)能提供蛋白質7克,50克重的豆製品能提供蛋白質16克,75克瘦肉能提供蛋白質14克,這已經43克了。
每100克糧食提供大約蛋白質8克。所以只要正常吃飯蛋白質是很難不夠的,不用大補特補。像那幾位家長給孩子晚上加餐、夜宵來大碗麵條的,肯定多了。您的孩子不胖才怪!
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