人人叫爽的肉夾饃和火鍋店，竟然開在國外

肉夾饃和火鍋

最傳統的中式美食

但你知道讓人叫爽的肉夾饃和火鍋店在哪裡嗎？

China Chilcano

華盛頓

一位西班牙老廚師——José Andrés

跑遍全球，卻獨獨深愛亞洲美食

因而他決定在華盛頓開一家中國風餐廳

他對中國的大花襖紋樣情有獨鍾

將大花襖搬上了餐廳的主牆面

竹子圍住圓桌

是屬於中國人的團圓

在外國人眼裡，中文字就是中國的標誌

桌子上也有中式紋樣

整個餐廳充斥著中國紅

José Andrés根據西方人的口味對中國小吃改良

皮更薄的大燒麥

吐司、漢堡都能用來肉夾饃

爽 Shuang Shuang 爽

倫敦

在倫敦的唐人街上

有個迴轉小火鍋店

讓你直叫 「爽爽爽」

純白的格調

是不同於紅火火鍋店的潔凈

所謂的迴轉小火鍋就是像迴轉壽司一樣

迴轉台上自取按盤子的不同顏色收費

火鍋店標來自中文「爽」的變體

店裡每一個標誌都由美國藝術家 Xochi Solis設計

菜單里也盡量展現中國元素

— 完 —

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