在這些食材裡面+醋,竟然能有這麼多功效!搞定各種小毛病
本文專家
安徽省中醫院感染科主任醫師施衛兵
天津中醫藥大學中西醫結合臨床博士李春深
中國中醫科學院西苑醫院皮膚科主任姚春海
國家高級食品檢驗師王楠
醋可是個好東西,不但是「調味王」,還能幫你搞定各種小毛病!但提醒大家,吃醋要適量,吃多了會讓消化道受傷哦~
陳醋+花生
助降血脂
醫學研究表明,只要每天喝20毫升食醋,膽固醇平均會下降9%,中性脂肪減少11%,血黏稠度也會有所下降;花生含脂肪為40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子還高,蛋白質含量為30%,相當於小麥的2倍多,被稱為「長生果」。
具體方法:
將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周後,每天吃5~10顆即可。
陳醋+大蒜
緩解鼻炎
中醫認為,醋性溫無毒,入肝、胃兩經,具有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用;大蒜具有強力殺菌、預防感冒、排毒清腸等功效。兩者配合在一起,對鼻炎,尤其是過敏性鼻炎,療效很好。
具體方法:
500毫升陳醋泡5頭大蒜,半個月後待蒜瓣變綠時,將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子里,隨身攜帶,經常聞。
陳醋+大蒜
對付灰指甲
陳醋和大蒜均具有一定的抗真菌作用,故配到一起可以用於灰指甲的治療。需要注意的是由於此方具有一定的刺激性,故如甲癬伴有甲周圍的紅腫或是破潰時不要使用。
具體方法:
取老陳醋250克,大蒜250克,將大蒜搗碎放入瓶中,瓶子以能伸進手為宜,再倒入陳醋,浸泡一天即成。將患有灰指甲的手用蒜醋浸泡,每晚一次,浸泡時間15~20分鐘,在浸泡的過程中,蒜醋液必須漫過病甲,而且不能更換蒜或醋。
白醋+白芍
驅散經期痛
中醫認為,白醋泡白芍可養血斂陽、柔肝止痛,對女性血虛、痛經,心情躁悶所致的肝鬱脅痛、眩暈、頭痛等症都有較好療效。
具體方法:
取白芍片100克,用白醋15毫升拌勻,以慢火炒至微黃即可,每日服15克。
白醋+冬瓜
有助淡色斑
冬瓜味甘淡,性微寒,有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴的作用。《本草綱目》中說:「冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙」。而長久以來,白醋都被應用於日常美白,有除皺、祛斑、嫩膚的功效。
具體方法:
冬瓜搗爛絞汁,取相同等分的白醋,調勻後擦臉,10分鐘後洗凈,每日2~3次,連用半個月,適用於各種色斑。
香蕉+醋
助降血壓、降膽固醇
香蕉含有豐富的鉀、鈣、磷、維生素、蛋白質與果膠,血壓高、膽固醇高的患者不妨試試一種香蕉的新鮮吃法——香蕉醋,有利於穩定血壓、降低膽固醇,還可以有效調節腸道內的菌群,抑制有害菌繁殖。所含的鉀還能有效預防中風。
具體方法:
準備香蕉500克剝皮切片或切段後,浸泡在1升米醋中,浸泡兩個月後,就成了香蕉醋。服用的時候以5~8倍開水稀釋,除餐後飲用外,還可以多泡一些,當作飲料用。
醋+蘿蔔
治療食欲不振
新鮮蘿蔔切成丁,直接泡在醋裡面,在陽台或冰箱放置一會,讓蘿蔔入味。食欲不振的時候吃點蘿蔔丁,開胃又爽口。
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來源:微信公眾號【健康時報】(jksb2013)綜合自健康時報
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值班主任:楊小明本期編輯:王真
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