女人吃棗養生的三大誤區

健康 06-18

很多人都愛吃大棗，特別是女性朋友們，一直都認為吃大棗是一個很好的補血養生的方法，但是有的時候我們卻缺少了一種發現食用誤區的知識，這些知識讓我們走入了養生的誤區，下面就來看看吃棗的誤區。

女人吃棗養生的三大誤區

女人吃棗養生的三大誤區

1、大棗補血效果好

補血需要注意哪些技巧呢？很多女人都在關注如何補血的問題。貧血患者吃大棗是有好處的。但是，如果你指望大棗發揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。大棗（鮮）的鐵含量在水果當中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，而且不會很容易被人體吸收和利用，而且大棗中的維生素C是很豐富的，這樣的維生素可以促進鐵質的吸收，有助於貧血的恢復，這點大家肯定沒有意識到吧。

2、大棗不能和胡蘿蔔一起吃

支持這種說法的理由是，大棗（鮮）含有豐富的維生素C（VC），而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。前兩句是對的，大棗有VC，胡蘿蔔有氧化酶，但最後一句結論是錯的。胡蘿蔔中的這種物質的破壞能力是有限的，自己本身的營養素都不會得到破壞，更別說其他的食物了，所以大家可以放心的食用，不要聽信一面之詞。

3、大棗含糖量高，因而大便秘結者不宜

首先，這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高，就會加重大便秘結？這怎麼可能呢！大便里又沒有糖，糖不會影響大便，兩者沒有關係嘛。何況，含糖量高的食物比比皆是，又豈止大棗。實際情況是，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維具有通便作用。所以，吃大棗（其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣）是有助於緩解便秘的。實踐是驗證的唯一標準哦，那些便秘的人吃大棗，肯定可以對腸蠕動有所幫助，因為粗纖維多，所以這樣的說法是很不正確的，平時的時候我們一定要注意。

女人吃棗的三個好處

1、潤膚美容

民間有「一日食仨棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥里加紅棗」之說。棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

2、減少老人斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內，大棗的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色素老年斑的產生。

3、保肝護肝

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

（責任編輯：彭志興）