體內濕氣、熱毒太重，這種風味獨特的草能幫你！

如果說，有一種食物能夠讓人涇渭分明地表達對它的喜愛或討厭，我想魚腥草一定名列榜首，對於魚腥草獨特風味，很好有人是中間派，要麼喜歡的一塌糊塗，要麼避之不及。

魚腥草又名折耳根、側耳根、豬鼻孔、狗腥草等，生長於溝邊、溪邊及潮濕的樹林下，是一種野生蔬菜。由於其葯食兩用，現在有許多地方也加以種植。魚腥草的吃法很多，其嫩莖葉，可炒食、涼拌或作湯，其中涼拌側耳根是民間的一道傳統佳肴：將魚腥草地下莖除去節上的毛根，洗凈後切成2~3厘米的小段，根據自己的口味調入醋、醬油、辣椒油、香油等佐料涼拌生吃，清脆爽口，食後令人胃口大開。

魚腥草能直達人體上中下三焦

據中醫典籍記載，魚腥草味辛，性寒涼，能清熱解毒、消癰排膿、利尿除濕、健胃消食。《本草綱目》中對它的描述是：「散熱毒癰腫，瘡痔脫肛。」在臨床上，魚腥草主要用於治療肺熱咳嗽、痰黃而稠、熱毒瘡瘍、小便澀痛等疾病。中醫認為魚腥草的藥性能直接到達人體的上中下三焦，所以對於肺炎、泌尿系感染以及皮膚上的炎症都具有不錯的治療效果。

體內濕氣太重，常煲點魚腥草湯

當前高溫潮濕的夏季已經無可抗拒地到來了，體內濕氣較重的朋友不妨用魚腥草給自己煲點湯喝，可以根據自己的口味加點冰糖。便秘者也可用魚腥草加幾顆冰糖熬水，連喝兩三天。有些地方很難買到新鮮魚腥草，可以買一些干品煲湯，可放入荸薺、雪梨、冰糖，一起煮15~20分鐘，經常飲用可以清熱、利濕、解毒。 此外，魚腥草對下列疾病也有很好的治療作用，現為大家介紹幾個小驗方，供大家進一步了解魚腥草的藥用價值，有需要的朋友，請在中醫師的指導下使用。

1.治療肛裂：魚腥草 150 克，洗凈放入沙罐內，加水 1000 毫升，湯沸後再煎 5 分鐘，濾出藥液後，加水再煎，共煎 3 次。把 3 次煎得的藥液倒入潔凈盆內，趁熱先熏後坐浴。每晚睡前熏洗 1 次，每次 15~20 分鐘。輕者洗 2 次即疼痛減輕，再連數次，疼痛、便血可消失。

2.治療流行性腮腺炎：新鮮魚腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包紮固定。每日2次。

3.治療睾丸炎：金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草各 30 克，放入罐中，加清水適量，浸泡 5~10 分鐘後，水煎取汁，放入浴盆中，待溫度適宜時坐浴。每日 2 次，每次 20 分鐘，每日 1 劑。

4.治療外陰瘙癢：魚腥草 100 克，硫磺 50 克，雄黃 40 克，杏仁、百部各 30 克，共加水煮沸，患者趁熱蹲下，將藥液對著陰部熏蒸，然後用藥液溫洗外陰，每日 2 次，每次半小時許，連續 2 周，癢止後繼續使用 1 周以鞏固療效。

5.治療瘡癰癤腫：魚腥草、野菊花各等量，共搗爛為糊，外敷患處，每日換藥 2~3 次，連續 3~5 天即可。

最後需要提醒大家的是魚腥草比較苦寒，性質偏涼，脾胃虛寒不食用。另外，風寒感冒者也最好不要服用。

（作者簡介：新原創—杏林竹語，中醫博士、營養師，國家中醫藥管理局中醫藥科普文化巡講專家，致力於中醫養生及健康知識的普及與傳播。）

（本文為作者原創，授權本平台發表。未經授權，請勿轉載。若欲了解更多中醫健康養生資訊，請關注微信號jinlanzhongyi）

請您繼續閱讀更多來自 金蘭中醫學社 的精彩文章:

※涼拌豬手，來自港系的創意菜！風味獨特還能美容補血
※風味獨特的照燒皮，你吃過嗎？
※魚頭別煮湯了，魚頭這樣加調料，風味獨特，鮮美好吃特別下飯
※新鮮的雞肉從硅膠里剝出來，放在嘴裡品嘗還有獨特的風味
※中國風味的旗袍怎樣穿搭才更有氣質呢？
※從硅膠里剝出新鮮雞肉，放在嘴裡品嘗還有獨特的風味
※風味獨特，讓你饞得流口水！
※風味獨特，後勁十足，簡單的家常菜，好吃的竅門
※在家裡也能擁有咖啡館的浪漫風味，這樣的裝潢，喜不喜歡？
※大膽又繽紛的民族風單品，也能穿出別有一番風味的美感
※越吃越有味，滋養脾胃，強健筋骨的粵西風味！
※白灼菜心，此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富
※實拍馬拉維的最具特色風味烤串，外地遊客沒有一個敢吃的，你敢嗎
※想吃風味獨特的剁椒魚頭，自己在家也能輕鬆做，只需簡單5步
※用了黑胡椒風味的烤腸搭配做了香腸抱蛋卷，這純肉的香腸肉質緊實，老少都喜歡的
※古代巴人用一種特殊器皿烹煮出來的特色美食，風味絕妙的安康吊罐肉
※衣服很好看，配這個模特，也是別有一番風味
※西北風味的油潑面，簡單的材料做出一樣的味道
※酸辣可口的泡椒燒魚，別有一番風味，想吃的轉走不謝