產後喝什麼湯好 5款美味湯品補營養

健康 06-21

產後喝什麼湯好 5款美味湯品補營養

銀魚白菜湯

原料：白菜50克，銀魚20克，胡蘿蔔絲、鹽、澱粉各適量，高湯少許，植物油適量。

做法：1、將白菜切絲並用植物油炒軟，加鹽、高湯燒開，然後再放入胡蘿蔔絲同燒。

2、將白菜軟爛後時，將銀魚加入同煮至熟軟，最後用澱粉勾芡即可。

營養功效：銀魚屬於高蛋白、低脂肪的食材，不僅適合減肥食用，而且還有清肺潤腸、善補脾胃的功效。

當歸黃芪補血湯

原料：當歸10克，黃芪10克，枸杞10克，雞腿1隻，精鹽、雞精、米酒、水各適量。

做法：1、雞腿切小塊，放入沸水中焯至七分熟後除去血和水分。

2、雞腿、當歸、黃芪、枸杞加水放入鍋內，用大火煮開後，轉小火煮至雞腿肉熟爛後加精鹽、雞精、米酒調味即可。

營養功效：此道菜比較適合在秋季食用，具有補虛養身、調理脾胃的功效，另外尤其適合產後貧血的新媽咪食用。

白菜豆腐牛肉湯

原料：白菜50克，豆腐1塊，牛肉100克，醬油、植物油、澱粉、雞精、精鹽各少許。

做法：將牛肉按橫紋切成薄片，裝入碗中並調理醬油、植物油、澱粉混勻腌制30分鐘。

2、水燒開，放進白菜，再加進豆腐同煮5-10分鐘，最後加牛肉煮熟，再加入精鹽、雞精調味即可。

營養功效：含有多種維生素的白菜搭配對女性極其有益的豆腐，是完美的營養組合和減肥搭配，加以牛肉調節味道，更加錦上添花，還可防止產後乳腺疾病。

牛奶花蛤湯

原料：花蛤300克，雞湯適量，紅椒150克，鮮牛奶1袋，精鹽、白糖、薑片、胡椒粉各適量。

做法：1、紅椒洗凈切絲，將花蛤放入淡鹽水中浸泡，使期吐凈污物，然後放入開水中煮至開口，撈出去殼。

2、坐鍋內倒入適量植物油，放入紅椒絲、薑片爆香，加入鮮奶、雞湯煮沸後，放入花蛤用大火煮5分鐘，最後加入調味料即可。

營養功效：花蛤不僅味道鮮美，而且營養豐富，最重要的是脂肪含量仰慕，對於產後恢復身段的新媽咪，這再適合不過了。

竹筍鯽魚湯

原料：竹筍200克，鯽魚300克，料酒、薑絲、蔥丁、鹽、水、雞精各適量。

做法：1、將鯽魚處理好並切塊，加料酒、薑絲、鹽拌勻，坐鍋放油，待油燒至八成熱時，倒入竹筍、薑絲，加精鹽炒勻，加蓋稍燜5分鐘。

2、倒入鯽魚塊同燜片刻，注入清水，燒開後，轉用小火煮至諏透，最後加入雞精，撒上蔥丁即可。

營養功效：如果產後新媽咪臉上出現了小痘痘，那麼嘗試這道菜吧，此道菜具有益氣清熱的功效，並且竹筍清脆爽口，適合四季食用。

（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處。）

請您繼續閱讀更多來自 99健康網 的精彩文章:

您可能感興趣