平時吃黃瓜定要注意這三個養生禁忌

導讀：黃瓜是非常適合我們夏季食用的一種蔬菜，不過，很多人都會把它當作水果生食，這也是可以的。它的營養豐富，且功效很多。不過，在食用黃瓜時，一定要洗凈，烹飪的話時間也不宜太長。並且，黃瓜屬於性寒食物，不宜一次性食用太多，以防引起腸胃不適。

平時吃黃瓜定要注意這三個養生禁忌

1、一定要洗凈

很多人都喜歡帶皮生吃黃瓜，並且都是自來水沖沖就開始吃了。當然，黃瓜皮的營養很豐富，如果削掉的話也的確可惜。不過，黃瓜上的農藥較多，若是不洗乾淨就食用，定會對身體造成危害。

可以用專門的蔬果洗潔精進行清洗，也可以用鹽水泡一會兒再沖洗，都有利於清除黃瓜皮上的農藥。

2、不宜烹飪過久

黃瓜不僅可以生吃，還可以做成多種菜肴。不過，黃瓜中的維生素C含量豐富，如果烹飪時間過長、溫度過高，就會對此元素造成減損，不僅營養流失了，口感會會變差。

3、一次性不要吃多

黃瓜雖然營養豐富，但它畢竟是一種性寒的食物，可以經常吃，但一次性不要吃太多，容易造成胃痛、腹瀉等不適。

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