5：2飲食方式或可幫助有效抵禦疾病發生

小編語

一種受歡迎的飲食方式或可幫助改善2型糖尿病患者的健康；近日來自南澳大學的研究人員在進行的一項預試驗中利用5：2的飲食方式進行研究發現，這種特殊的飲食方式可以幫助有效降低個體的血糖水平及體重。5：2飲食法即一周連續兩天時間只攝入600-1000卡路里的低碳水化合物飲食（2天的間歇性的能量限制飲食方式），另外5天正常進食。

在這項對35名個體進行的為期3個月的研究中，參與者機體的糖化血紅蛋白（HbA1c）水平平均降低了0.6%，而且參與者的體重也降低了6-7公斤；接下來研究者計劃對100名參與者進行為期1年的研究，目前有很多研究都支持這種特殊的5：2飲食方式，但並沒有研究深入剖析揭示其對2型糖尿病患者的潛在益處。

5:2飲食的益處

研究者Sharayah Carter說道，目前人們進行體重減輕主要方法就是堅持每日攝入熱量限制的食物。標準的熱量限制飲食包括每日女性1200卡路里，男性1500卡路里，在研究中研究人員讓參與者額外步行2000步來增加其機體鍛煉的水平。相比體重指數22的個體而言，肥胖個體患2型糖尿病的風險是前者的80倍。

據世界衛生組織數據顯示，2014年糖尿病的患者數量為4.22億，而1980年為1.08億；在2012年，大約有150萬個體因患糖尿病而死亡，另有220萬個體因高血糖而死亡。如今2型糖尿病在糖尿病病例中佔據了較大比例，而且很多患者都開始對胰島素的正常效應產生耐受，或者機體中不能產生正常的胰島素，然而2型糖尿病的發病機制至今並不清楚。

研究者檢測了5：2飲食方式對2型糖尿病患者的效應，他們指出，間歇性的能量限制飲食方式往往利用短期的能量限制，即女性500卡路里、男性600卡路里，這種飲食方式並不需要涉及膳食限制的非禁食時間。

Carter說道，所有研究對象機體中的HbA1c水平下降了0.6%，更重要的是，進行這種飲食方式使得進行藥物治療的個體的用藥劑量得到了降低。

這種5：2的飲食方式或許值得推崇，其可以幫助身體保持健康，並且避免患多種疾病，包括乳腺癌等。

轉載自生物谷

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