想買安全食品？你最需要這5大招！
一直以來，食品安全問題都是大家關注的熱點。其實，只要學會如何辨別假冒偽劣食品，天天都是315！下面就跟著小編一起來看看快速辨別不安全食品的6大招吧！
購買包裝食品
1
選擇正規商家
購買預包裝食品，要到有《食品流通許可證》或者《食品經營許可證》的商家進行選購。
2
查看企業信息
仔細觀察不難發現，正規廠家外包裝袋上都會出現生產企業的名稱、生產地址、郵政編碼、投訴電話等。
要仔細查看包裝字體的文字，有些假冒偽劣產品的名稱和正品就差一個字，價格卻比正品低很多，不仔細看可能就會買到假冒產品。
3
查看QS標誌
食品包裝袋的側面會有條形碼和QS標誌，這不僅僅是食品安全國家標準的要求，而且防止不法分子用劣質品假冒優質名牌食品，出現商標侵權的現象。
4
確認包裝無破損
確認食品包裝無破損，真空包裝無漏氣、漲袋，不要購買沒有中文標示的進口食品。
此外，可訪問國家食品藥品監督管理總局網站，在「數據查詢」欄查詢企業備案信息。
購買散裝食品
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看色、香、味、形
對於果脯、蜜餞、腌菜等散裝食品，如果成品顏色比原果蔬亮好多倍，很有可能是使用了過量的硫磺熏制或者使用甲醛泡製而成。購買時盡量選擇顏色接近原果蔬或顏色稍暗的成品。
對於其他的散裝食品，像餅乾、蛋糕、山楂片類，在保證口感和風味正常的基礎上，外觀整齊無粘連，即為正常安全的食品。
2
提防「三無」
購買散裝食品需特別提防「三無」產品，要注意散裝食品的容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、配料以及生產經營者名稱、地址、聯繫方式等內容。
網購食品
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看準生產日期和保質期
很多人喜歡在網上買吃的，但網上食品的監管體系不完善，很容易被不法商家鑽空子。建議網購食品時，除了看其他買家的評價外，也要關注經營者是否有營業執照，盡量買大企業生產、正規品牌的商品。有時候會有大型折扣活動，要特別注意生產日期和保質期，一般食品在臨近到期時會有打折活動。
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保存消費憑證
網購食品，不少消費者不注意保存消費憑證。食安辦工作人員提醒，要選擇正規合法的電商平台，選擇持有《食品流通許可證》或《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》的商家，並保存消費憑證，以便維權消費。
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冷盤、生食防變質
生冷食品在長途運輸中很難做到一直處於低溫狀態，非常容易變質。所以，在網購食品時，最好少選擇冷盤、生食品種、冷加工的高風險食品。
網上訂餐要選擇距離較近並可短時送達的餐飲單位，確保食物能夠在加工後2小時的安全時限內食用。
餐飲消費
餐飲消費注意「笑臉」等級
夏季在外就餐要特別注意餐飲衛生，要選擇具有《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》的餐飲店。所選餐飲店好不好？有個直觀辦法，進店後要看是否有量化分級公示牌，也就是看「笑臉」等級。
再就是，要注意從業人員健康證及培訓證公示牌。
保健食品
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不輕信虛假廣告
現在保健品市場比較混亂，不要輕信一些虛假廣告。在購買時，盡量選擇大型商場、超市或者連鎖藥店的知名品牌。要理性消費，判斷自己是否是該產品的「適宜人群」。
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查看「藍帽子」標誌
要特別注意包裝上面是否有「藍帽子」標誌，以及產品的批准文號，包括「國食健字」和「衛食健字」兩種。
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