肝臟給人類的一封信：我最怕5毒和3敵！

健康 06-04

親愛的人類朋友們：

你們好！

作為一顆平凡的肝臟，每當聽你們說到「心肝寶貝」時，我就開心得不得了，謝謝你們認可我和心臟一樣重要。可是，很多人只是隨便說說，根本沒把我當做寶貝一樣疼愛，還讓我備受煎熬。長久以來，我都是五臟中最沉默的一個，即使不舒服仍堅持工作。你們卻不體諒我的辛勤付出，反而變本加厲地傷害我。眼看同胞們接二連三病倒，只好一邊流淚一邊寫下這封渴求呵護的信。

肝臟給人類的一封信：我最怕5毒和3敵！

化學加工廠

我住在人體右上腹部，和胃腸是鄰居。有人說，我像一頂歪戴著的小帽子，罩在胃腸右上方。別看我發育成熟後只有1200克~1600克，卻在人體內發揮著不可替代的作用，「化學加工廠」、「新陳代謝中心」、「解毒大師」等都是我的封號。

肝臟給人類的一封信：我最怕5毒和3敵！

我主要承擔以下5種工作：

概括來說，我主要承擔以下5種工作：

產汁功能

我生產的膽汁會通過膽管送到膽囊中蓄存下來，人體一開始進食，膽囊便會自動收縮，將膽汁排入十二指腸中，幫助人體吸收脂質和脂溶性維生素。作為好兄弟，膽囊的血管、神經均來自我的分枝，所以大家都說我們「肝膽相照」。

轉化功能

作為人體最大的消化腺，我發揮著轉化營養的功能，胃腸將食物磨碎、吸收後，營養經我加工後才能變成可供人體細胞利用的養分。比如，我會將動物蛋白或植物蛋白，加工成人體所需的蛋白質。

貯存功能

勤儉節約是我的優良品德，人體一下子用不完的熱量和脂肪，我會暫時貯存起來，以備不時之需。此外，維生素C、D、E、K等貯存和代謝都離不開我，人體約95％的維生素A由我掌管。

解毒功能

人體就像一台大機器，不停運轉，也不斷產生代謝廢物，還有腸道細菌腐敗產物、藥物產物等「垃圾」。這些有毒物質留在體內會損害健康，只有經過我的處理，它們才會變成無毒或毒性較小，且易於溶解的物質，被排出體外。

凝血和免疫功能

人體內有12種凝血因子，其中4種是在我這裡合成的。另外，我還掌管著大量巨噬細胞，發揮著免疫作用。

我最害怕的幾件事

肝臟給人類的一封信：我最怕5毒和3敵！

肩負著如此多重任，我也有脆弱的時候，「五種病毒」、「三大天敵」就讓我頭疼不已。

五種病毒。有些病毒感染人體後，專門愛往我這裡鑽，並在肝細胞里複製、定居，導致我發炎，這些病毒被稱為「嗜肝病毒」，分為甲、乙、丙、丁、戊五種。

得了病毒性肝炎，人會感覺疲乏、無力、食慾減退，嚴重者可能出現黃疸，甚至肝衰竭。乙肝和丙肝常引起慢性肝炎，如不治療，可發展為肝硬化和肝癌。針對甲肝和乙肝，人類已研發出安全有效的疫苗，定期注射可預防感染。

天敵一：酗酒

酒精進入人體後，很少一部分由胃裡的酶代謝，90%~95%的解毒工作都留給了我。主人長期飲酒會讓我不堪重負，久而久之讓我變成酒精肝。如不馬上控制，還會演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均與大量飲酒有關。為了我的健康，請千萬不要過量飲酒。

肝臟給人類的一封信：我最怕5毒和3敵！

天敵二：亂吃藥

是葯三分毒，我是藥物代謝的主要臟器，因此常常受到藥物的毒害。據統計，目前至少有1100種藥物具有潛在肝毒性，每次見到它們我都嚇得哆嗦。生活中，濫用抗生素、亂吃減肥藥、隨便吃保健品等行為，都在威脅我的健康。因此，建議你們在服藥前，最好諮詢專業藥師，不要擅自用藥。

肝臟給人類的一封信：我最怕5毒和3敵！

天敵三：脂肪堆積

脂肪本不是我的敵人，而是我必不可缺的營養。可人體一旦攝入過多脂肪，它們便會將肝細胞圍堵起來，細胞便無法正常地從血液中獲得營養，轉化而來的養分也運不出去，最終缺血而死。正常情況下，脂肪應占我體重的5%，超過5%即為輕度脂肪肝，超過10%則為中度，一旦超過25%就是重度。可以說，我這裡的脂肪越多，對肝細胞的損害越大，從而導致脂肪型肝炎，嚴重的還會發展為肝硬化，甚至肝癌。注重飲食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪攝入，才能讓我保持健康體態。

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