益生菌還是複合的好？

提起益生菌人們就會想到酸奶、昂立一號、三株口服液、酵素。就會想到「益生菌是人體衛士」這句廣告宣傳語。那麼為什麼人們給益生菌如此高度的定位呢？

因為，人是大自然中的一分子——高級生物。大家都知道：在自然界中的生物，特別是微生物是「無處不在，無時不有」的，無論是空氣、河流、地面、幾千米深的海洋、動植物機體都有大量微生物存在，人更是攜菌生物。由於各種微生物對於宿主的性質及代謝方式不同，而分為有益微生物與有害微生物，有害的微生物對宿主發生氧化甚至治病作用；而微生物活菌劑是有益的有效的微生物群，能合成抗氧化物質，能抑制和殺死病原微生物和腐敗菌。就人體來說它可以消除氧自由基（游離基），杜絕病源，延緩細胞衰老，激活T細胞，分解亞硝基化合物及其他有機致癌物質，抑制病菌、病毒及癌細胞生長，調節人體血脂水平，減少血管壁脂肪沉積，從而恢復自然自愈力，增強和提高免疫功能，使人體各種疾病奇蹟般地好轉或康復。「活性益生菌」中微生物的分泌物如氨基酸、活性抗菌小肽、有機酸、寡聚多糖類、各種維生素、抗生物質和抗病毒物質，各種生化酶和氧（活性氧還原成分子氧）等，既可直接調正各器官功能，又可增加營養，從而改善體內微生態平衡。「活性益生菌」不僅是各種疾病生存的剋星，也是各種污染的剋星。

人是攜菌生物。人體中有八大菌庫，即：耳、鼻、口、目、肛門、陰道、皮下組織、消化系統，其中，消化系統是人體中最大的菌庫，占人體菌量的74%。其中，對人體（宿主）有益的、有害的及條件下致病菌都有。如果，有益菌在人體內佔據了優勢菌群其微生態是平衡的，人的體質就是健康的；反之，人體就會失衡：免疫力低下、病毒侵襲、細胞障礙導致疾病的產生。每天堅持喝酸奶固然很好，很重要；然而，僅是補充單一菌株的益生菌產品是遠遠不夠的，因為，人體的微生態平衡是由複合益生菌的拮抗與協同相攜完成的。

人類生活水平的不斷改善，人的壽生願望也在不斷的提高。長壽已經不是願景，健康的長壽才是人們追求的壽生質量的最高願景。說到研究人的壽命，就是要研究人的健康。我以為健康的本質就是自然界的大環境與人體微環境的和諧統一，就是人體微生態平衡，就是細胞的健康。而細胞的健康源自於精良豐富的細胞營養和細胞自身的拮抗，源自於生命的八大要素（水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素、纖維素、益生菌）充盈與適好。如果我們沒有多效能、綜合性的營養物質，每天就要食用幾十種營養品或保健品，就象單項食補維生素B、維生素E、微量元素鈣片等那樣，更何況有些還是利用化學工藝和添加劑人工提取合成。因此，吸收效果迥然，有些不盡人意，甚至打了折扣。於是，人們開始關注微生物工程。「以往的生物產品或為「細菌配方」，細菌輔以酶的配方」以及「酶配方」。然而，微生物學表明，所有細菌都天然產生幫助消化食物的特定的酶。酶將食物源分解成細菌可以食用的形態，並依靠細菌本身產生酶進行工作。遺憾的是這些產品大多不穩定，依靠效力大大減弱的菌株顯然無法完成使命。那麼，僅用「酶」的產品只能將食物源轉化為更簡單的形態但卻並沒有完成消化，而將合適的菌株與酶結合，使之可以立即發揮功效，可使菌株緊緊地附著於食物源上一直到食盡為止，消化完成。可見菌株有吞噬功能，酶在將食物源轉化為更簡單的形態的同時加速了菌株的吞噬能力，加速了宿主的代謝速度，起到了相得益彰的作用」摘自《百度文庫》。於是，從上個世紀八十年代第一代益生菌食品開始問世，比較有代表性的以昂立一號、三株口服液到現在的酸奶及保羅的酵素為代表。但是，它們均屬於單侏菌或小群落菌或酶，其效用都是針對單方面的某一環節。

鑒於有益微生物的自然屬性和自身生命規律及特定的工藝流程人們對有益微生物與人體健康的關係的研究不斷深化，複合益生菌產品開始問世。複合益生菌產品使此類產品不僅具有吞噬功能，而且有益微生物間的生物鏈關係，有益微生物的衍生物及介質的參與會產生出豐富精良的細胞營養素，例如「菌+酶」工程就不是單獨的「菌」或「酶」的產品了，它充分的利用微生物的自然生命屬性，將大菌落的複合微生物、酶的關係更具自然性和有機性。例如：北京麥克歐根生物工程科技發展有限公司生產的EFB複合益生菌發酵蘆筍液系列產品，就是該企業開發運用微生物共生培植技術將有益厭氧菌和有益好氧菌在共生的環境中皆為活體。他不僅保留了微生物的吞噬功能，而且，它的特定工藝，使其附有天然有機酸，酶、蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素等。幾年來，在他們上萬的受益人群中充分體現並印證了複合益生菌綜合性多功能型這一特點，具體體現在調整腸道微生態平衡、抑制病原菌和防治腹瀉、促進人的生長和發育、增強人體抗氧化力，延緩衰老；提高人體免疫力、控制內毒素血症，抗腫瘤作用。

綜上所述複合益生菌這十大功能，揭示了複合益生菌健康的秘密。由此可見，益生菌還是複合的好。複合益生菌製劑吞噬能力更強、平衡能力更好，其代謝產物與介質結合後形成的細胞營養更豐富且更利於人體吸收。是真正有機的綜合性多效用的細胞的營養品，是微生態食品。

圖片來源:網路

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