「軟黃金」黑枸杞，為身體保駕護航

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黑枸杞素來有「花青素之王」、「滋補軟黃金」的稱號，其藥用價值、營養價值近年來評價極高，在市場上極其火爆！杞少年今兒就跟您好好說叨說叨關於黑枸杞的這些事兒！

黑枸杞簡介

黑枸杞，拉丁文名：Lycium ruthenicum Murr. 茄科、枸杞屬多棘刺灌木，多分枝；分枝斜升或橫卧於地面，白色或灰白色，堅硬，常成之字形曲折，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，漿果球形，皮薄，皮熟後紫黑色，果實裡面含豐富的紫紅色素，極易溶於水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。藏醫用於治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容養顏、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯補腎，降壓藥用。被收載於《維吾爾葯志》，《四部醫典》，《晶珠本草》等藏葯經典著作中。黑枸杞是天然鹼性食品，具有調理人體之酸鹼性的作用。

黑枸杞的歷史

據《周易》記載北方的獫狁部落舉兵襲周，周文王姬昌數次發兵征伐，屢屢受挫，遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆。南仲在朔方禦敵之時，不慎身染惡疾，藥石無醫。一無名老者贈玄色枸杞，南仲日日嚼食，身輕而愈。時至獫狁大敗，得勝而歸，獻黑枸杞於姬昌。文王食之，大悅，贊其味甘健體，乃天之神果，遂將玄色定為天子之色。

黑枸杞主要產於我國寧夏、甘肅酒泉、青海東部、新疆中部、內蒙古西部等地。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發，黑枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑枸杞這一珍稀珍貴的原生態高檔滋補佳品。

黑枸杞的營養價值

黑果枸杞最獨特的成分是原花青素（OPC）。原花青素屬於植物多酚類物質，是一種強力抗氧化劑，能夠有效清除人體自由基，具有極強的增強免疫力、抗衰老的作用。價值在黑枸杞中的具體表現為以下六個方面：

1、抗衰老、改善睡眠

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。

2、美容養顏、改善皮膚

黑枸杞可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。花青素不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以幸免於難。

3、補腎益精、預防癌症

黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用 。

4、護肝明目、增進視力

醫學臨床報告顯示黑枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（Rho dopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花青素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。

5、改善循環、增強體質

花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。黑枸杞中的原花青素被稱為「動脈粥樣硬化的解毒藥」。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。

6、防治糖尿病

黑枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。

黑枸杞的適用人群

1、皮膚粗糙、鬆弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。

2、體質虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者。

3、長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領一族。

4、眼睛乾燥、視力下降、經常專註工作學習的人。

5、心腦血管不好、年歲大的人。

枸杞好少年

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