美食界这么多「冤假错案」，包大人拿着也没办法

作为一枚吃货，

你是否有很多困惑~~~

比如，

菠萝包里为什么没有菠萝？

丝袜奶茶真是用丝袜做的吗？

在新奥尔良为啥找不着新奥尔良烤鸡翅？

拿破仑蛋糕和拿破仑到底有几毛钱关系？

……

如果你真信了这些美食字面儿上的意思

你就太乃已捂了

小拍这就为你一一揭开真相

揭穿那些「骗人」美食的真面目！

知道真相之后，请不要眼泪掉下来

菠萝包只是长得像菠萝

面包的脆皮由砂糖、鸡蛋、猪油烘焙而成，配以温热柔软的面包，一直是香港人的心头好。菠萝包源于上世纪60年代的香港，因表面经过烘焙后会变成诱人的金黄色，凹凸的脆皮像极了菠萝的表皮，因此得名「菠萝包」。但其实，菠萝包里并没有菠萝。

后来的后来，在菠萝包的基础上人类又创造出了更加诱人的菠萝油！浓郁的黄油融化在热腾柔软的面包里，配上散发着阵阵香气的脆皮，让你一次享受到三层口感，美味极了！

老婆饼里怎么吃不出老婆？

据说很久以前，有一位广东女吃货，觉得外面的点心不如自家做的好吃，于是自己动手做了些点心让老公送人品尝。没想到这一手工美食大受好评。当别人问起这饼的

名字时，老公随口就说：「老婆饼」，「老婆饼」就是这么来的。老婆饼表面酥酥的，内馅是由冬瓜蓉加上糖、糯米、猪油等辅料烘焙而成，甜而不腻，香软可口，

糯米和麦芽最原始的香气扑鼻而来。

虽说老婆饼里没有老婆，拯救不了广大单身汪，但每天吃上一个，也算是生活中的小确幸。有另一半的男士朋友，不妨将这款有美好寓意的点心送给心仪的姑娘，小小点心也能增加不少甜蜜呢！

拿破仑蛋糕源自法国，有一个好听的法文名叫Mille-feuille，即「一千层酥皮」的意思，它由多层酥皮混夹着鲜奶油以及吉士酱组合而成。制作方法可 是相当的繁杂，起酥工艺的酥脆口感要与吉士的柔滑完美融合，因而在吃这款甜品的时候，千万不要一层层分开食用，将奶油和酥皮揉搅在一起一口吞下去，才算对 得起糕点师傅们的心血啊！

至于「拿破仑」这个名称的来源，最可靠的说法是由于它源自意大利酥皮Naples的英文名Napolitain，被误传为Napoleon，使得大将军那血气方刚的一世英名与这香浓软糯的美味蛋糕，居然永久地联系在了一起，其实两者之间没有半毛钱关系。

新奥尔良不产烤翅

想去新奥尔良吃正宗新奥尔良烤翅？那么你肯定要失望了，因为新奥尔良并不产新奥尔良烤翅，肯德基里的才是最正宗的……至于新奥尔良烤翅，有这样一种说法：在法国的奥尔良，有人发明了一种「新」的烤翅做法，所以就把它命名为新奥尔良烤翅。

黑森林蛋糕不是黑色

黑森林蛋糕并不是指黑色（带巧克力）的蛋糕好嘛，而是指一种产于德国黑森林地区的樱桃蛋糕，直译过来是「黑森林樱桃奶油蛋糕」。

由 于黑森林地区盛产黑樱桃，当地人会把过剩的黑樱桃夹在蛋糕的夹层里或是装饰在蛋糕上。德国人还对黑森林蛋糕的制作标准有着严格的要求：加入樱桃酒的量必须 能够明显品尝出酒味，才有资格称为「黑森林樱桃蛋糕」！因而即使现在市面上卖的黑森林蛋糕加再多巧克力，颜色再黝黑，黑森林蛋糕的主角也必须是樱桃。

最正宗海南鸡饭不在海南

很多人不知道，起源于中国海南岛文昌市的海南鸡饭，却是新加坡的国菜。在我国的海南岛，有四大名菜：文昌鸡、加积鸭、东山羊还有乐蟹，在二十世纪初期，随着

东南亚的移民热潮，作为四大名菜之首的文昌鸡被带到了新加坡、泰国等地区，并在那里发展壮大。海南鸡饭虽源于我国海南省，但现今一般食家都认为新加坡的海

南鸡饭为正宗。如今它成了新加坡美食之傲，与叻沙、沙爹、娘惹菜等成为新加坡菜系的代表，享誉全球。

丝袜奶茶的非丝袜故事

早在70年前，丝袜奶茶的发明人——林木河老先生来到香港打工，与妻子和哥们儿在1952年开设兰芳园大排档，并自行发明特制白布袋将红茶反复过滤，从而滤掉茶渣并控制好粗幼茶的比例，从而改变奶茶的香味和浓度。经久使用，布袋颜色接近于丝袜，丝袜奶茶就是这么来了。

正宗的丝袜奶茶的奶一定要是荷兰黑白淡奶，茶要是斯里兰卡的锡兰红茶，在制作过程中要经过拉茶的工序，以确保茶汤轻盈醇厚，入口丝滑。

日本拉面并不是日本人发明的

美味可口的日本拉面不知征服了多少吃货的心，那浓稠的汤汁、劲道的面条、熏制的叉烧肉、溏心的温泉蛋，再来上一片厚实的海苔，配上把小香葱，这味道……我的天呐~~~但是，你们造吗！日本拉面其实是源自我国，早在十九世纪末期的明治时代，拉面便从中国传入日本，它们最早出现在横滨和神户一带的中华街，由开始的摊位售卖流传到整个日本渐渐融入到当地的饮食文化中。

虽说它来源于我国，但日本拉面却没有沿袭我们那套拉甩削抻的绝活儿，日本拉面不是拉出来的，大多是靠压面机压出来的。与我们重视面条本身相比，它们更重视汤头，按照面汤的划分，日式拉面分为：味增、酱油、豚骨和盐汤拉面，而按照流派来分，则有：札幌、喜多方、博多拉面三大类，若按照面料本身来划分，便有：素面、乌冬面和荞麦面。一碗正宗的日本拉面，还是贼啦讲究的。

=====分割线=====

关注微信公众号：msbbm666 一起感受舌尖上的美味！

請您繼續閱讀更多來自 爱美食爱健康 的精彩文章:
吃火锅正确姿势，新技能赶快get√哟
春天吃红薯，看后震惊了……一定要告诉家人！

※美食界竟然有這麼多的「冤假錯案」
※美味的龍蝦被外國人這麼個吃法，好好的美食搞成了大雜燴
※幾招讓電飯煲做出美味的美食，做法如此容易，人人都可做
※家庭美食做法，讓你無法抗拒
※燜飯做法大全，懶人必備美食寶典！
※香菇吃法知多少 及時掌握成為美食大咖
※美食基圍蝦的做法，家人都超喜歡吃
※幾道家常豆腐的美味做法，香嫩美食上桌後人人誇讚
※會做這幾道美食，家裡人都誇你是大廚
※美食做法——手撕包菜
※大哥泰國旅遊有幸品嘗特色美食，沒想到這美食卻讓他臉都綠了
※人蔘的做法分享 為你介紹兩款美食
※別說孩子了，就是大人也無法拒絕這樣好看的美食
※這3種薯類是人人都愛的美食，吃錯了等於吃毒藥，可惜很多人都這麼吃
※廣州附近藏著一個美食之都，這裡人人都是美食家！
※巡邏艦上的美食讓人法拒絕，吃得飽。
※美食界有甜咸兩派大戰，那麼遊戲界呢？
※有哪些法國美食中國人打死也不會吃？
※讓人無法抵制美食的誘惑