它有水果的清香，搭配烤肉吃可以解油膩！

不久前，在網上用積分換了個電烤爐，周末終於實踐了一次在家吃韓式烤肉，吃烤肉其實蠻簡單的，把肉腌一腌，放在電烤爐上一烤就可以了。關鍵是烤肉的那個蘸料，有乾料和海鮮料汁，在網上找了好久，終於讓我找到海鮮料汁的做法了，一共找到了兩個配方，一個是用泡菜湯加入適量的白糖，白醋，韓式辣椒醬，鹽和香蔥或香菜。另外一個是用水果熬制兩個小時而成，我嘗試了後者，果然味道不錯，還有一種水果的清新，搭配烤好的肉來吃，有一種清香味。配料自己有所改動，如果哪位高人有更好更正宗的做法，歡迎給我指點一下，不勝感激！

下面來介紹一下料汁的製作方法。

材料：清水適量、海鮮醬油一湯匙、生抽兩湯匙、老抽半湯匙、蘋果一個、梨一個、洋蔥半個、蔥段適量、蒜7-8瓣、鹽、糖適量。

做法：

1、鍋中放入適量的清水。

2、放入一勺海鮮醬油、兩勺生抽、半勺老抽，然後將水煮開。

3、水煮開後放入一勺鹽、一勺雞精、1勺白糖。然後放入薑片、一個蘋果（切片）、一個梨（切片）、洋蔥、蔥段、大蒜。

4、蓋上鍋蓋小火熬制2小時。

5、2小時後，關火。將料汁晾涼後，濾去所有材料，只留湯汁。

6、然後切適量香蔥、香菜碎放入料汁中即可。

熬制料汁的時候我們就可以準備些要烤的食材啦！

在超市買了一盒牛裡脊片，放入半個洋蔥絲、適量的料酒、白糖、黑胡椒碎、嫩肉粉少量、橄欖油適量，一起抓勻腌制。

這張光線沒選好，上圖本來顏色挺好看的。

稍微薄一點的牛仔骨兩塊，放入適量黑椒汁腌制。

培根片直接擺在盤子里即可

將大蝦洗乾淨，去掉蝦線，減去蝦須

一斤肥牛片

黃喉洗乾淨，切成大塊

雞翅用的奧爾良烤翅的顏料提前腌制一晚上

新鮮的生菜，配著肉和大醬吃

就我和老公兩個人，滿滿一桌子，一頓沒吃完，第二天又吃了一頓。

還和了些麻醬料，多一樣選擇

這電烤爐還挺給力的，火很旺。以後可以在家招待朋友了！

為了省事，我在上面放了油紙，就是紙上烤肉啦!

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