飲食養生：女人必吃9個超級食物 抗衰老壽
如果你平時喜歡吃西蘭花、番茄或是橘子,說明你是一個懂得養生的人。事實上,有些食物比你常吃的這些更有營養。女人一定要知道的9個超級健康食品,趕緊買回家吧!
1、如果你喜歡:橘子
---現在嘗試:奇異果
這種嬌小的果實含有大約70毫克維生素C——比橘子要多,比女性日常建議量僅僅少5毫克。
維生素C與改善視力,降低癌症風險,和更好的心臟功能息息相關。攝入較高的維生素C能抗皺祛斑。
附加優點:奇異果的鉀含量比香蕉多20%,並含有大量維生素E。
如何享用:剝皮,切成片,然後和香蕉混在一起,組合成一道鉀豐富的水果沙拉,奇異果的酸味會給香蕉的甜味作補充。或者只是簡單的把奇異果切成兩半,拿起一個勺子開吃。
2、如果你喜歡:西蘭花
---現在嘗試:蘑菇
西蘭花是抗氧化劑的一大來源,但是女生不要吃太多的十字花科植物,容易脹氣。
蘑菇含有很多植物化學和自然的成分,會幫助你預防癌症。大家都應該多吃一點。找那些適合你口味的種類;它們都具有很多健康優點。
人們大多購買普通蘑菇——小褐菇(小的,棕色的)和大褐菇,而最普通的白蘑菇,人們把它看得跟鴻毛一樣輕,但顯然不正確!
附加優點:吃蘑菇可減少炎症,增強免疫系統。
如何享用:使用對心臟有益的橄欖油,把香菇切片,配以香芹丁和檸檬汁,做成簡單的配菜。
3、如果你喜歡:藍莓
---現在嘗試:樹莓
樹莓是具有抗癌效果的抗氧化劑,鞣花單寧的重要莓類來源。樹莓含有的維生素K能增加骨密度,減少骨折風險。
附加優點:一杯樹莓含有8克纖維,而女性一天需要25克纖維來預防結腸癌,消化失調和心臟病。
如何享用:一份菠菜樹莓沙拉。
4、如果你喜歡:杏仁
---現在嘗試:核桃
杏仁可以降低膽固醇,減少患心臟病的風險。但是核桃富含亞麻酸(ALA),植物性的OMEGA-3脂肪酸,它們不但能預防心臟病,還可以促進大腦機能,提高記憶力和放鬆心情。
一份去皮的核桃,可以提供2.5克omega-3脂肪酸。
附加優點:對於降低膽固醇,核桃中的omega-3脂肪酸比鮭魚的效果更好。
如何享用:把它們加入燕麥片,穀物食品或者沙拉中。
5、如果你喜歡:黑豆
---現在嘗試:紅豆
多數豆類中的植物化學素都含有抗癌,預防心臟病的作用。而紅豆中的這類成分最高,它們所含的抗氧化劑是黑豆的三倍,是天然的食物抗氧化劑。
附加優點:紅豆是分娩年齡女性所需營養——鐵和葉酸的重要來源。所有豆類所含的膳食纖維都極高。
如何享用:做一份快速,清涼的紅豆沙拉,用紅豆配上切碎的芹菜和青蔥,橄欖油和糖醋汁。
6、如果你喜歡:菠菜
---現在嘗試:甜菜(唐萵苣)
已經對菠菜感到厭煩了嗎?那麼考慮換成甜菜。這是一種有益於大腦的絕妙食物,幫助對抗老年痴呆症,並且改善心理功能。
甜菜富含維生素B、維生素E、葉酸,常吃能保護大腦,還可以減少患癌的風險。
附加優點:甜菜富含葉黃素,幫忙預防年齡性黃斑部退化類的胡蘿蔔素。
如何享用:把甜菜切碎,在橄欖油中煎炒。或者在湯或煎蛋餅中添加切碎的甜菜。
7、如果你喜歡:鮭魚
---現在嘗試:沙丁魚
鮭魚富含對心臟和大腦有益的omega-3脂肪酸。但是沙丁魚也富含omega-3脂肪酸,而且沙丁魚的汞含量極低。
附加優點:沙丁魚是維生素D的重要來源,我們多數人都缺乏這種關鍵的營養素。補充維生素D,能降低心臟病和癌症的風險,還能提高免疫力。
如何享用:把沙丁魚撒在比薩餅上。用切碎的沙丁魚配上洋蔥末和芥末,同時一邊享受全麥餅乾。
8、如果你喜歡:番茄
---現在嘗試:西瓜
番茄富含茄紅素,可以減少心臟病,卵巢病和子宮頸癌風險。 但是一杯多汁,甜美的西瓜,與一個新鮮番茄相比,可以給我們提供2倍的茄紅素(7.8克)。
附加優點:西瓜富含維生素A和維生素C,並且每杯只有40卡路里的熱量。
如何享用:打一杯冰涼的西瓜汁,在炎炎夏日豈不很爽?
9、如果你喜歡:黑巧克力
---現在嘗試:南瓜籽
黑巧克力可以讓你擁有好心情,但它的脂肪含量、熱量卻很大。而一把南瓜籽不僅能夠提升心情,還富含氨基酸,色氨酸。
附加優點:南瓜籽不僅提高免疫力,還富含鎂,而鎂是骨骼的重要成分。
如何享用:買些南瓜籽,把它們撒在沙拉里和湯里。
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