飯後到底要不要百步走？看看101歲養生

「飯後百步走,活到九十九。」這句俗語大家應該都不會陌生。現在,與此說法相反的「要想活到九十九,飯後不要百步走」也出現在一些人的言談中。那麼,飯後究竟應該走,還是不走呢?

唐代著名醫學家兼養生家孫思邈,活到101歲。他在《千金翼方》中指出,「平日點心飯後,出門庭行五六十步,中食後,行一二百步,緩緩行,勿令氣急。」清代著名養生家曹庭棟也十分注重「飯後走動,以動助脾」的後天養護法。他在《老老恆言》中是這樣說的:「飯後食物停胃,必緩行數百步,散其氣以輸於脾,則磨胃而易腐化,步所以動之。琅環記曰,古之老人,飯後必散步,欲動搖其身以消食也。」《攝養枕中方》也說「食止行數百步,大益人。」

上述養生家的觀點指向是顯而易見的,就是飯後緩慢走動可以幫助消化,健脾養胃,有益健康,進而達到長壽的目的。「飯後百步走」是千百年來被廣泛接受的養生觀。

飯後百步「以動助脾」。

脾為後天之本,人類健康長壽與否,與脾胃有直接關係。人體氣血來源於脾胃運化,氣血充足,則面色紅潤,肌肉豐滿堅實,肌膚和毛髮光亮潤澤,外邪不易侵犯,身體不易患病。容光煥發,身體矯健,自然也就健康長壽。

反之,脾胃運化失常,氣血不足,則會出現面色萎黃,身體消瘦,肌膚毛髮枯萎無光澤,外邪極易入侵,易患疾病。同時,如果脾胃運化失常,還可破壞津液的代謝平衡,從而導致津液生成不足,或循環障礙,津液停滯不動,或津液大量流失,直接影響到人的長壽健康。

養脾有「補」與「動」等方式,飯後散步緩行,以助脾胃消化功能,這是「以動助脾」的後天養護之道,因為中醫理論認為,脾主四肢,脾主肌肉,運動四肢就是運脾。

飯後百步有講究。

「飯後百步走」這個「飯後」並非指吃完飯立即出去「百步走」,而應當是在吃完飯20～30分鐘以後,中間這段時間內可靜坐或仰卧休息,以保證血液充分供給腸胃。如果吃完飯就開始「百步走」,體內的血液就會更多地分布於軀幹、四肢等活動部位,使胃腸道血液供應量相應減少,消化酶的分泌也隨之減少,那樣胃內食物就不能得到充分消化了。步行中,胃腸也會加快蠕動,把未經充分消化的食物過早推進小腸,增加小腸負擔,使食物中營養元素得不到充分吸收。

當然,這裡的「百步」也並非是指僅走一百步,而是要走幾百步、幾千步,一般走上30～40分鐘,走後最好微微出汗。

同時需要注意的是,飯後不可急行,不可進行劇烈運動,也不能立即卧床休息睡覺。古代即有「飽食勿便卧」,食後便卧會使飲食停滯,食後急行又會使血流於四肢,影響消化吸收功能。

飯後百步並非人人皆宜。

「飯後百步走」尤其適合於平時活動較少,長時間伏案工作以及形體較胖或胃酸過多的人。但以下人群不適合「飯後百步走」:

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